eLife：更好的饮食能让你的大脑更年轻吗?

　　根据内盖夫本古里安大学的一项新研究，转向绿色地中海饮食对大脑健康有积极影响。在DIRECT-PLUS试验的一项亚研究中，体重减轻减轻了大脑衰老。

　　

根据内盖夫本古里安大学的一项新研究，转向绿色地中海饮食对大脑健康有积极影响。在DIRECT-PLUS试验的一项亚研究中，体重减轻减轻了大脑衰老。

DIRECT PLUS是一项在300名参与者中进行的为期18个月的大规模长期临床试验。

这项子研究是由心理学系的Galia Avidan教授和认知与脑科学系的前研究生Gidon Levakov博士进行的。

他们的研究结果最近发表在《eLife》杂志上。

这项规模更大的研究是由内盖夫本古里安大学的Iris Shai教授领导的，她是哈佛大学公共卫生学院的兼职教授，也是德国莱比锡大学的荣誉教授，以及她以前的研究生Alon Kaplan博士，以及哈佛大学和莱比锡大学的同事。

肥胖与大脑衰老的关系比通常预期的要快。研究人员可以通过计算一个人的“大脑年龄”来捕捉这一过程，即他们的大脑在详细扫描中显示的年龄，而不考虑实际年龄。这种方法还有助于检查某些因素，如生活方式，如何在相对较短的时间内影响大脑衰老。

Levakov、Kaplan、Shai和Avidan研究了102名符合肥胖标准的人。参与者在项目开始和结束时接受了脑部扫描;在此期间，还进行了更多的测试和测量，以捕捉受肥胖影响的其他生物过程，如肝脏健康。

他们使用研究开始和结束时的脑部扫描来检查生活方式干预对衰老轨迹的影响。结果显示，体重减少1%导致参与者的大脑年龄在18个月后比预期的大脑年龄年轻近9个月。这种衰老的减缓与其他生物学指标的变化有关，如肝脂肪和肝酶的减少。肝脏脂肪的增加和特定肝酶的产生先前被证明对阿尔茨海默病的大脑健康有负面影响。

Levakov博士说:“我们的研究强调了健康生活方式的重要性，包括减少加工食品、糖果和饮料的消费，以保持大脑健康。”

阿维丹教授说:“我们鼓舞地发现，即使体重减轻1%也足以影响大脑健康，并导致大脑年龄减少9个月。”

研究结果表明，促进减肥的生活方式干预可以对肥胖的大脑衰老轨迹产生有益影响。接下来的步骤将包括弄清楚减缓肥胖驱动的大脑衰老是否会给患者带来更好的临床结果。此外，该研究还展示了一种评估生活方式改变对大脑健康是否成功的潜在策略。随着全球肥胖率的上升，确定对大脑健康有积极影响的干预措施可能会产生重要的临床、教育和社会影响。

DIRECT-PLUS试验研究团队是第一个引入绿色地中海、高多酚饮食概念的人。这种改良的地中海饮食与传统的地中海饮食不同，因为它含有更丰富的膳食多酚(植物化学物质，植物化合物的次级代谢物，提供各种健康益处)和较少的红肉/加工肉。除了每天摄入核桃(28克)外，绿色地中海饮食者在18个月的时间里每天喝3-4杯绿茶和1杯狼尾草(Mankai)植物绿色浮萍。水生绿色植物满凯富含生物可利用铁、B12、200多种多酚和蛋白质，是很好的肉类替代品。

文章标题

The effect of weight loss following 18 months of lifestyle intervention on brain age assessed with resting-state functional connectivity