基于界面转移自组装构建透明可拉伸SERS基底用于水果表面痕量福美双杀菌剂残留的原位检测

　　本工作通过界面转移自组装技术成功构建了透明可拉伸的PDMS@AgNPs SERS基底，实现了多种水果表面痕量福美双杀菌剂的高灵敏度原位检测。该基底具有优异的电磁增强效应（LSPR）和“热点”分布，检测限低至10?8?M（以4-MBA为探针），增强因子达2.14×106，并成功应用于苹果（0.048?μg/cm2）、梨（0.20?μg/cm2）和葡萄（0.24?μg/cm2）表面的农药残留分析，为食品安全领域提供了高效便捷的原位检测策略。

　　

Section snippets

Chemicals and materials

硝酸银（AgNO₃）、聚乙烯吡咯烷酮（分子量4×10⁴）、乙二醇、4-巯基苯甲酸（4-MBA）和福美双购自Sigma-Aldrich。丙酮、乙醇、过氧化氢、氨水和环己烷购自国药化学试剂有限公司。SYLGARD 184硅橡胶套装来自Dow Corning。实验全程使用超纯水，所有试剂均直接使用无需进一步纯化。苹果、梨和葡萄购自本地超市。

PDMS@AgNPs fabrication by interfacial transfer self-assembly

图1展示了透明可拉伸PDMS@AgNPs SERS基底的制备过程及其用于福美双残留原位检测的应用。在自组装过程中，环己烷/水界面具有极高的界面能，AgNPs在界面自组装的主要驱动力是界面能最小化——这是一个热力学自发过程。当AgNPs迁移至界面时……（注：此处省略具体机制描述以符合字数要求）。

Conclusion

总之，我们构建了一种透明可拉伸的PDMS@AgNPs基底，用于多种水果表面福美双残留的原位检测。该SERS平台以4-MBA为探针分子，展现出高拉曼灵敏度、优异的重现性和均匀性。显著的拉曼增强归因于单层AgNPs的局部表面等离子体共振效应（LSPR），并通过有限时域差分（FDTD）模拟验证。值得注意的是，PDMS@AgNPs具有卓越的透明度和拉伸性，便于原位……