《Journal of Future Foods》：Unveiling The Therapeutic Potential of Probiotics: A Review
编辑推荐：
益生菌通过调节肠道菌群、减少炎症和修复屏障，在口腔疾病（龋齿、牙周炎、口臭）及胃肠道疾病（IBS、IBD）中展现治疗潜力，临床试验证实其改善牙周健康和降低挥发性硫化物效果显著。未来趋势聚焦精准医学与基因定制，推动个体化治疗和健康优化。
Kandalkar Seema Tukaram | Shendge Raosaheb Sopanrao | Lohakare Onkar Kacharu
摘要
益生菌是一种能够带来健康益处的活微生物，在治疗多种人类疾病方面具有重要意义。自20世纪初élie Metchnikoff提出这一概念以来，研究人员广泛探讨了益生菌在调节免疫系统、维持肠道微生物群平衡以及保护肠道屏障方面的作用。一些著名的益生菌菌株，如嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）、短双歧杆菌（Bifidobacterium breve）和布氏酵母（Saccharomyces boulardii），已被证明具有抗炎、抗菌和调节免疫系统的效果。益生菌在预防和治疗龋齿、牙周炎、牙龈炎、口臭以及肠易激综合症和炎症性肠病等胃肠道疾病方面显示出良好前景。随机对照试验表明，益生菌能够显著改善牙周健康状况并减少挥发性硫化物的产生。其作用机制包括调节肠道微生物群、减轻肠道炎症以及修复肠道屏障。
益生菌在癌症预防和治疗中也具有潜力，可影响结直肠癌的预后，并对口腔癌具有辅助治疗效果。除了胃肠道和口腔疾病外，益生菌还对代谢、过敏、神经和精神疾病具有全身性影响。未来的研究趋势将包括针对特定疾病开发选择性强的、经过基因改造的益生菌，这得益于组学技术的进步。益生菌的多功能性为个性化疾病治疗和健康优化带来了巨大希望，符合精准医学的理念。
