并不像看起来那么困难？美国农业生态实践所面临的挑战与机遇

《AGRICULTURE AND HUMAN VALUES》：Not as hard as it seems? Labor challenges and opportunities for agroecological practices in the United States

　　本研究通过全国调查及加州、纽约的访谈，分析农业生态学实践在美国家庭和蔬菜生产中的劳动障碍。发现时间需求、管理复杂性和成本是农民不采用的主要原因，大农场更倾向机械化以缓解劳动力短缺，而政策变化如最低工资上涨加剧挑战。需针对不同规模农场制定解决方案。

　　

摘要

出于多种原因，农生态学被推崇为工业农业的替代方案，其中包括农生态实践所带来的社会和环境效益。然而，农生态实践通常被认为比非农生态的、资本密集型的农场管理方式需要更多的劳动力。农生态实践所需的高劳动力成本引发了关于美国水果和蔬菜生产领域农生态转型的重要问题。在美国，政治经济压力推动了土地整合和机械化进程，农业劳动力市场正在萎缩，而劳动力往往是水果和蔬菜农民最大的开支。为了了解劳动力需求如何与农场规模相互作用，从而阻碍水果和蔬菜农民采用农生态实践，我们进行了一项全国性调查（样本量n=599），并采访了加利福尼亚州和纽约州的农民（样本量n=49）。在所评估的八项农生态实践中，劳动力相关障碍（如时间需求、管理复杂性和成本）被列为不采用这些实践的主要原因之一。值得注意的是，未采用某项农生态实践的农民普遍认为其劳动力需求更高。我们还发现，尽管大规模农民已经拥有最先进的机械化设备，但他们仍更倾向于采用机械化生产方式，因为相比中小规模农民，他们面临更为严重的劳动力短缺问题。最后，劳动力政策的变化（如州最低工资的提高）被认为加剧了许多农民的劳动力挑战。我们的研究结果揭示了不同规模农场所面临的不同问题及潜在解决方案，强调了直接与农民和农场工人沟通以解决农生态转型中劳动力相关障碍的必要性。

出于多种原因，农生态学被推崇为工业农业的替代方案，其中包括农生态实践所带来的社会和环境效益。然而，农生态实践通常被认为比非农生态的、资本密集型的农场管理方式需要更多的劳动力。农生态实践所需的高劳动力成本引发了关于美国水果和蔬菜生产领域农生态转型的重要问题。在美国，政治经济压力推动了土地整合和机械化进程，农业劳动力市场正在萎缩，而劳动力往往是水果和蔬菜农民最大的开支。为了了解劳动力需求如何与农场规模相互作用，从而阻碍水果和蔬菜农民采用农生态实践，我们进行了一项全国性调查（样本量n=599），并采访了加利福尼亚州和纽约州的农民（样本量n=49）。在所评估的八项农生态实践中，劳动力相关障碍（如时间需求、管理复杂性和成本）被列为不采用这些实践的主要原因之一。值得注意的是，未采用某项农生态实践的农民普遍认为其劳动力需求更高。我们还发现，尽管已经拥有最先进的机械化设备，但大规模农民仍更倾向于采用机械化生产方式，因为相比中小规模农民，他们面临更为严重的劳动力短缺问题。最后，劳动力政策的变化（如州最低工资的提高）被认为加剧了许多农民的劳动力挑战。我们的研究结果揭示了不同规模农场所面临的不同问题及潜在解决方案，强调了直接与农民和农场工人沟通以解决农生态转型中劳动力相关障碍的必要性。