利用社会网络分析来理解青少年早期饮食模式中的同伴关系：一项系统综述

《Nutrition Reviews》：Using Social Network Analysis to Understand Peer Relationships on Dietary Patterns in Early Adolescents: A Systematic Review

　　同伴影响与社会网络分析对早期青少年不健康饮食模式的塑造作用研究。该系统综述分析2010-2024年PubMed等5数据库的11项实证研究，发现青少年朋友间存在显著正向不健康饮食关联，男性效应更明显。但通过关键人物推广健康饮水对减少含糖饮料摄入效果不显著。研究强调需加强纵向研究，以明确社会网络干预青少年健康饮食的长期机制与最佳策略。

　　

摘要

背景

目前关于同伴影响以及社交网络在塑造青少年饮食模式中的作用的研究较为有限。在美国，青少年中普遍存在不健康的饮食模式，其特征是摄入大量添加糖、饱和脂肪和钠，而摄入富含营养的食物较少。这些饮食模式导致体重增加，使青少年更容易患上肥胖及相关疾病。

研究目的

本系统评价的主要目的是了解同伴社交网络对青少年饮食模式的影响。

数据来源

通过全面搜索，找到了关于社交网络分析、饮食模式以及10-14岁青少年相关的研究文献。共使用了五个主要电子数据库：PubMed、Web of Science、CINAHL Complete、APA PsycINFO和Scopus。搜索范围限定在2010年至2024年间以英文发表的实证性同行评审期刊文章。

数据提取

提取了暴露变量（解释性/独立变量）和测量值，以及结果变量（因变量）和测量值。如果可用，还提取了风险比（相对风险）、比值比、相关系数和患病率比等效应指标。同时，也提取了与研究问题相关的社交网络测量结果和其他关键发现。

数据分析

共有11项研究符合纳入标准。这些研究在同伴社交网络中考察了两种类型的关系：友谊关系和具有影响力的同伴关系。总体而言，青少年与其朋友之间的不健康食物摄入存在显著的正相关关系，而健康食物摄入的相关性则有所不同。利用具有影响力的同伴来促进社交网络中的水分摄入通常没有显著效果，也未导致含糖饮料摄入量的减少。仅有3项研究专注于标准社交网络指标的测量，其中友谊网络中普遍存在互惠现象。同伴社交网络中的受欢迎程度对青少年饮食摄入的影响各不相同。

结论

朋友的不健康饮食习惯似乎会影响青少年的饮食模式，这种影响在男性中更为明显。为了得出关于青少年社交网络和健康食物摄入的明确结论，需要更多的纵向研究。这些发现强调了在对青少年饮食模式进行有意义改变时，考虑社交网络分析的必要性。