无壳大麦草的酚类提取物通过抑制Wnt/β-连环蛋白信号通路的过度表达，延缓了与结肠炎相关的结直肠癌的进展

《JOURNAL OF FOOD SCIENCE》：Phenolic Extracts of Hulless Barley Grass Alleviate Progression of Colitis-Related Colorectal Cancer by Inhibiting the Overexpression of Wnt/β-Catenin Signaling Pathway

　　溃疡性结肠炎（UC）相关结直肠癌（CRC）的Wnt/β-catenin通路激活可通过Hulless barley grass（HBG）提取物缓解，其中酚酸提取物（PE）显著减少肿瘤数量及体积，抑制Tnfα、Il6、Il1β炎症因子及Ptgs2、Egfr、Nos2相关基因表达，并改善肠道菌群多样性。研究为UC相关CRC的天然预防策略提供依据。

　　

摘要

溃疡性结肠炎（UC）是结直肠癌（CRC）的诱因，其发病机制与Wnt/β-Catenin通路的激活有关。无壳大麦草（HBG）是一种高海拔作物，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤作用，可能有助于缓解UC的症状。先前的研究发现，HBG对UC具有缓解作用。本研究通过建立阿佐昔烷（AOM）/硫酸葡聚糖钠（DSS）诱导的CRC小鼠模型，探讨了HBG中的酚类化合物（PE）、多糖（PSE）和脂质提取物（LE）对UC相关CRC的影响及其作用机制。与CRC小鼠相比，接受PE治疗（剂量为600 mg/kg/d）的小鼠肿瘤数量减少了41.4%，直径超过2毫米的肿瘤比例降低了16.5%。此外，PE有效抑制了促炎细胞因子（如肿瘤坏死因子-α（Tnfα）、白细胞介素-6（Il6）和Il1β）的表达，以及与肿瘤发生相关的基因（如前列腺素-内过氧化物合酶2（Ptgs2）、表皮生长因子受体（Egfr）和一氧化氮合酶2（Nos2）的表达），并增加了肠道菌群的多样性和丰富度。研究确定槲皮素-3-O-(2″,6″-α-L-鼠李糖吡喃糖基)-β-D-半乳糖吡喃糖苷、槲皮素-3-O-β-D-芸香糖苷和黄芩苷-7-二葡萄糖苷是PE的主要成分。PE还能将β-Catenin（Ctnnb1）的表达水平下调4.81倍至1.46倍，Myc下调4.27倍至1.62倍，Cyclin D1（Ccnd1）下调5.43倍至2.35倍。PSE（剂量为400 mg/kg/d）和LE（剂量为200 mg/kg/d）均显著降低了Tnfα和Il6的mRNA表达水平，而PSE组与LE组及模型组在Ptgs2和Egfr的表达水平上没有显著差异。这些发现表明PE具有治疗CRC的潜力，为预防UC相关的CRC提供了新的策略。

实际应用

本研究显示，无壳大麦草中的酚类提取物具有开发成天然膳食补充剂或功能性食品成分的潜力，可用于预防与结肠炎相关的结直肠癌。通过显著降低促炎细胞因子并抑制Wnt/β-catenin信号通路的异常激活，这些提取物可以缓解慢性肠道炎症。此外，它们还有助于维持健康的肠道微生物群，从而增强肠道屏障功能。综上所述，这些发现为改善肠道健康和降低炎症相关结直肠癌的风险提供了一种有前景的自然方法。

利益冲突

作者声明不存在利益冲突。

数据可用性声明

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