在批量挤奶系统中，荷斯坦奶牛、泽西奶牛以及荷斯坦-泽西杂交奶牛对自动挤奶设备的偏好

《Journal of Dairy Science》：Automatic milking unit preference of Holstein, Jersey, and Holstein-Jersey crossbred cows in a batch milking system

　　本研究分析有机牧场中荷斯坦（HO）、杰西（JE）及杂交牛（HJ）在批次式自动挤奶系统（AMS）中的选择行为，发现HO牛偏好一致性（PCS）最高，且PCS与更短的premilking等待时间（WT）显著相关。PCS通过计算30天内首选挤奶单元频率与随机选择的差异得出，HO牛在单元、牛舍位置及机械臂配置的PCS均优于其他组，且多胎次HO牛WT最短。研究指出遗传组别、parity（初产/经产）及在系统天数显著影响PCS，高PCS与低WT相关，表明个体化选择行为可优化挤奶效率及动物福利。

　　自动挤奶系统在现代奶牛养殖中扮演着重要角色，其效率和动物福利密切相关。这项研究探讨了不同遗传群体的奶牛在使用自动挤奶单元时的偏好行为，以及这些偏好如何影响奶牛在挤奶前的等待时间（WT）。研究对象是一所采用批量挤奶系统的有机草饲奶牛场，涵盖了3种遗传组：荷斯坦（HO）、杰茜（JE）和荷斯坦×杰茜（HJ）奶牛。研究时间跨度从2023年5月至2024年9月，共记录了1,762,461次挤奶事件，涉及1,355头HO奶牛、1,876头JE奶牛和475头HJ奶牛。

研究发现，荷斯坦奶牛在挤奶单元选择上的偏好一致性得分（PCS）最高，表明它们在挤奶过程中表现出更为一致的行为倾向。此外，研究还发现，更高的PCS与更短的WT存在显著关联，这意味着具有更稳定选择倾向的奶牛能够更快地进入挤奶单元，从而减少了等待时间。这种现象不仅对提高挤奶效率有重要意义，也可能对奶牛的福利产生积极影响，因为更短的等待时间可能减少奶牛的压力，提高其整体舒适度。

奶牛的偏好行为可能受到多种因素的影响，包括遗传背景、挤奶系统的结构、社交结构以及环境条件。在挤奶过程中，奶牛表现出对特定挤奶单元、牛舍位置以及机械臂配置的偏好，这可能反映了它们在挤奶环境中的适应性。研究发现，这些偏好在不同遗传组之间存在差异，荷斯坦奶牛在挤奶单元和牛舍位置的偏好一致性更高，而杰茜奶牛和荷斯坦×杰茜奶牛则表现出相对较低的偏好一致性。这种差异可能与奶牛的体型、行为特征以及对环境的适应能力有关。

在挤奶单元的选择上，奶牛更倾向于使用靠近牛舍入口的单元，这可能与这些单元的易达性有关。然而，随着挤奶时间的推移，这些偏好可能会发生变化，尤其是在挤奶初期，奶牛对挤奶单元的选择更加集中。这表明，奶牛在适应挤奶系统的过程中，其选择行为会经历一个动态变化的过程。同时，研究还发现，奶牛的偏好一致性与它们在挤奶系统中的停留时间有关，随着在系统中停留时间的增加，奶牛的偏好一致性可能趋于稳定。

此外，研究还探讨了挤奶前等待时间与奶牛偏好一致性之间的关系。结果表明，偏好一致性更高的奶牛通常具有更短的等待时间，这可能是因为它们能够更有效地利用自己的偏好，从而减少在挤奶前的等待。然而，这一结论在不同遗传组之间可能存在差异，荷斯坦奶牛由于其体型较大，可能在挤奶单元的选择上具有更大的优势，从而减少等待时间。同时，研究还发现，某些遗传组的奶牛在挤奶初期表现出较高的偏好一致性，但随着泌乳期的推进，这种一致性可能逐渐下降。

研究还指出，奶牛的偏好行为可能受到其社会地位的影响。在挤奶过程中，优势个体可能更容易获得它们偏好的挤奶单元，而劣势个体则可能被迫使用非首选单元，从而导致更长的等待时间。这种现象可能在多品种奶牛群体中尤为明显，因为不同品种之间的竞争可能会影响个体的选择行为。因此，在挤奶系统的管理中，考虑到奶牛的社会结构和品种特性，可能有助于优化挤奶流程，提高系统效率，同时改善奶牛的福利状况。

最后，研究强调了奶牛选择行为的重要性。通过提供更多的选择机会，可以促进奶牛的自主性和行为多样性，这不仅有助于提高生产效率，还可能提升动物福利。研究结果为未来挤奶系统的优化提供了重要的参考，特别是在多品种奶牛管理中，合理安排挤奶单元的位置和配置，以及优化奶牛的分组策略，可能有助于减少竞争，提高奶牛的满意度和整体健康状况。