比利时市场上用于减肥的植物食品补充剂中受监管植物的普及情况

《Food Additives & Contaminants: Part A》：Prevalence of regulated plants in plant food supplements aiming for weight loss from the belgian market

　　植物基食品补充剂因“天然安全”观念流行，但存在未标明管制植物风险。本文利用质谱与化学计量学技术，对比利时非法及合法市场样本中Aristolochia fangchi等四种减肥植物进行检测，发现Ilex paraguariensis和Garcinia cambogia在两个市场均占主导，部分非法样本含Aristolochia fangchi，需加强市场监管以保障消费者健康。

　　

摘要

基于植物的食品补充剂在全球范围内越来越受欢迎，这一趋势的背后是人们普遍认为天然产品都是安全的。然而，这些补充剂通常由多种植物混合制成，这就给检测其中是否含有未申报的受监管植物带来了挑战。本文结合质谱（MS）和化学计量学方法，对比利时非法市场和合法市场上植物食品补充剂中是否存在受监管植物进行了分析。研究中重点考察了三种常用于减肥的受监管植物：Aristolochia fangchi、Ilex paraguariensis、Garcinia cambogia和Hoodia gordonii。通过生成这些植物的“指纹”并运用化学计量学技术进行分析后发现，在非法市场和合法市场中，Ilex paraguariensis和Garcinia cambogia是主要存在的植物；而被禁止使用的Aristolochia fangchi也在部分样本中被检测到。这一发现令人担忧，表明有必要加强对进入比利时市场的植物食品补充剂的监管，同时也凸显了其对人体健康的重要性。