人工智能作为炎症性肠病饮食管理的新力量

《Inflammatory Bowel Diseases》：Artificial Intelligence as a New Player in Dietary Management of Inflammatory Bowel Disease

　　克罗恩病和溃疡性结肠炎患者的饮食行为受人工智能工具影响显著，45.8%患者使用AI工具，21.7%因此调整饮食，地中海等推荐饮食模式应用广泛。

　　

摘录

致编辑：

我们非常感兴趣地阅读了Lopes等人最近的研究，该研究提供了关于坚果和豆类摄入与克罗恩病和溃疡性结肠炎风险之间关系的宝贵见解。¹他们的研究结果强调了人们越来越认识到饮食模式不仅在疾病发病机制中起着关键作用，而且在炎症性肠病（IBD）患者的症状管理和生活质量方面也具有重要意义。

基于这一日益丰富的证据，我们团队最近进行了一项横断面研究，探讨了人工智能（AI）如何影响我们这家三级护理学术医疗中心中IBD患者的饮食行为。在对48名患者（平均年龄41岁；50%为男性；75%患有溃疡性结肠炎）的调查中，近一半（45.8%）的患者表示使用了AI工具，21.7%的患者表示他们根据AI应用程序的建议改变了饮食或接受了饮食建议。最常采用的饮食方式包括无麸质饮食、无乳糖饮食和地中海饮食模式，这与2024年美国胃肠病协会（AGA）的临床实践更新建议一致，该更新推荐采用地中海风格的饮食习惯来管理IBD。²