研究印度蔷薇（Rosa indica）种内及季节性的精油变化

《Biochemical Systematics and Ecology》：Investigating intraspecific and seasonal essential oil variability in Rosa indica

　　本研究分析了印度七个种群及不同季节采集的Rosa indica花朵精油成分，发现精油含量（0.010%-0.038%）和组成存在显著种群和季节差异，10月至次年3月采集的花朵精油含量更高且以单萜醇为主，为工业加工提供理论依据。

　　

穆姆蒙·库马尔·辛格（Munmun Kumar Singh）| 苏亚希·米什拉（Suyashi Mishra）| 乌玛·尚卡尔（Uma Shankar）| 阿兰莎·莫里亚（Aransha Maurya）| 克米·希瓦尼·萨胡（Km Shivani Sahu）| 阿克希塔·查克拉瓦蒂（Akshita Chakravarty）| 拉杰什·库马尔·维尔玛（Rajesh Kumar Verma）| 阿米特·乔汉（Amit Chauhan）| 拉姆·斯瓦鲁普·维尔玛（Ram Swaroop Verma）

印度科学研究院-中央药用和芳香植物研究所（CSIR-CIMAP）植物化学部门，邮政信箱CIMAP，勒克瑙，226015

摘要

Rosa indica L. 在印度广泛种植，因其芳香和观赏价值而受到重视。本研究利用GC-FID和GC-MS技术分析了从七个种群（RI01-RI07）收集的R. indica花朵中提取的精油，以及其中一个种群（RI05）在不同季节采集的样本。精油含量范围为0.010%至0.038%。共鉴定出100种化合物，占总精油成分的98.7%。精油的主要成分包括香叶醇（15.4–45.4%）、橙花醇（0.7–10.3%）和香叶醇（0.7–38.8%）。其他显著化合物包括n-十六烷（1.6–8.8%）、n-十九烷（1.4–5.9%）、n-二十三烷（0.2–3.8%）、n-二十五烷（≤0.05–4.9%）、二氢β-伊醇（0.6–4.7%）、芳樟醇（0.3–5.3%）、2-苯乙基乙酸酯（0.8–5.4%）和2-苯乙基酒精（0.6–1.7%）。研究发现，花朵重量、精油含量和精油成分随种群和采集季节存在显著差异。尽管R. indica全年开花，但健康状况较好的花朵（精油含量为0.028 ± 0.002%至0.038 ± 0.002%）主要在10月至3月间采集。10月至4月期间提取的精油中含有更多的单萜醇（60.7–72.6%）和较少的饱和脂肪烃（7.9–18.5%），因此在这几个月加工R. indica>可能获得更高质量的精油。

CIMAP通信编号

CIMAP/Pub/2025/112

引言

“玫瑰”通常指的是属于Rosa属的带刺灌木和攀缘植物。蔷薇科（Rosaceae）包含约120–200种Rosa物种，主要分布在北半球（Bruneau等人，2007年；Gudin，2000年）。其中，R. chinensis、R. damascena、R. foetida、R. gallica、R. gigantea、R. moschata、R. multiflora和R. wichuraiana等物种在现代花园玫瑰的培育和改进中发挥了关键作用（Gudin，2000年）。传统上，新鲜采摘的玫瑰花瓣通过蒸馏和挥发性溶剂提取两种方法进行处理，分别得到玫瑰精油和玫瑰浓缩物（Singh等人，2024年）。Rosa indica L.（俗称Gulaab）是一种多年生开花灌木。其叶片呈互生复叶状，小叶呈椭圆形且边缘有细锯齿。该植物结出肉质可食用的果实，称为玫瑰果，通常在夏末成熟。精油用于生产香水和空气清新剂，而玫瑰水则用于多种传统疗法。据信玫瑰水具有镇静作用，并因其抗菌特性而用于眼药水。此外，玫瑰水还用于护肤，以平衡pH值、减少多余油脂并改善皮肤外观，尤其是在面膜中。它也是汤、果酱和果冻的成分，一杯玫瑰水常被用来促进头发的健康和光泽（Rasheed等人，2015年；Leghari等人，2016年）。

R. indica在印度主要因其松散的花朵而被栽培。它几乎全年开花。尽管R. indica花朵具有宜人的香气，但其作为香料成分的潜力尚未得到充分研究（Rasheed等人，2015年；Singh等人，2024年）。尽管有研究潜力，但目前尚未系统地研究过来自不同地区和季节的R. indica>精油的化学成分变化。基于这些研究空白，本研究的目的是分析不同种群和季节提取的R. indica精油成分。这些发现有助于了解种内和季节性变化，以及R. indica精油在香水和调味品行业的真实用途和适用性。

植物材料

植物材料

2023年和2024年，研究人员在清晨6:00至7:00期间从CSIR-中央药用和芳香植物研究所、勒克瑙和潘特纳加尔的实验田以及北方邦勒克瑙和哈普尔的农民田地中收集了R. indica的新鲜花朵。为了研究不同种群（RI01-RI07）的单朵花朵重量、精油含量、物理性质和化学成分的差异，采样工作于2024年4月进行。

基于种群的精油变化

种群	单朵花朵重量（克）	精油含量（%）
RI01-RI05	3.9 ± 0.69	0.023 ± 0.002
RI06	7.0 ± 1.14	0.033 ± 0.003

表1显示了CSIR-CIMAP勒克瑙（RI01-RI05）和潘特纳加尔（RI06）种植的R. indica种群的精油产量和质量特性。使用Clevenger装置提取的新鲜花朵精油含量存在差异。

结论

本研究探讨了R. indica精油产量和化学成分基于种群和季节的变化情况。研究强调了在加工R. indica>以提取精油时考虑种内和季节性变化的重要性。尽管R. indica全年开花，但健康状况较好的花朵（精油浓度较高）主要在10月至3月间产生。

CRediT作者贡献声明

穆姆蒙·库马尔·辛格（Munmun Kumar Singh）：撰写初稿、进行调查、进行正式分析、数据管理、概念构思。 苏亚希·米什拉（Suyashi Mishra）：进行正式分析。 乌玛·尚卡尔（Uma Shankar）：进行正式分析。 阿兰莎·莫里亚（Aransha Maurya）：进行正式分析。 克米·希瓦尼·萨胡（Km Shivani Sahu）：进行正式分析。 阿克希塔·查克拉瓦蒂（Akshita Chakravarty）：进行正式分析。 拉杰什·库马尔·维尔玛（Rajesh Kumar Verma）：提供资源支持。 阿米特·乔汉（Amit Chauhan）：进行正式分析。 拉姆·斯瓦鲁普·维尔玛（Ram Swaroop Verma）：撰写审查与编辑内容、监督工作、进行正式分析、概念构思。

利益冲突声明

作者声明没有已知的财务利益或个人关系可能影响本文的研究结果。

致谢

印度新德里的科学和工业研究委员会（CSIR）通过Floriculture-Mission项目（HCP-0037）为这项工作提供了财政支持。作者同时感谢CSIR-CIMAP主任的鼎力支持。