封装香料油树脂对小鼠模型中慢性不可预测的轻度应激诱导抑郁及肠道微生物群调节的影响

《Nutritional Neuroscience》：Effect of encapsulated spice oleoresins on chronic unpredictable mild stress-induced depression and gut microbiome modulation in mice model

　　抑郁症治疗中，纳米包埋技术可显著提升胡椒、姜黄和辣椒挥发油的功效，改善小鼠抑郁模型行为，增加血清素和去甲肾上腺素水平，抑制MAO活性，减少氧化应激，并改善肠道菌群结构，其中辣椒挥发油效果最佳。

　　

摘要

抑郁症影响着全球数百万人，因此人们一直在寻找新的治疗方法。像香料油树脂这样的天然化合物因其含有生物活性成分而显示出潜力。本研究探讨了使用羟丙基-β-环糊精（HPBCD）进行纳米包封，以提高胡椒、姜黄和辣椒油树脂在缓解小鼠抑郁症状方面的效果。实验中首先诱导了28天的慢性不可预测轻度应激（CUMS），随后给予纳米包封的油树脂（25毫克/千克）。行为分析显示这些油树脂具有更好的疗效；神经化学研究则表明血清素和多巴胺水平升高，同时单胺氧化酶（MAO）活性降低。Western blot检测结果显示脑源性神经营养因子（BDNF）发生了变化，组织病理学证据也证实了其具有神经保护作用。生化检测进一步表明氧化应激减轻，乙酰胆碱酯酶活性降低，而过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的水平则有所提高。16S rRNA测序显示肠道微生物群得到改善，有益细菌数量增加。值得注意的是，纳米包封的辣椒油树脂表现出最高的疗效。这些发现支持了纳米包封香料油树脂作为抑郁症辅助治疗的潜力，它们能够同时作用于神经生物学和肠道相关因素。