通过培训系统对两种火龙果品种进行树冠管理,以实现可持续的果实生产

《Scientia Horticulturae》:Canopy management in two dragon fruit species through training systems for sustainable fruit production

【字体: 时间:2025年12月06日 来源:Scientia Horticulturae 4.2

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  龙血树不同培训系统(单柱、金字塔、T型)对红白品种生理生长、产量及果实品质的影响研究表明,单柱系统(T1)因优化光照分布和减少生理压力,在产量(61吨/公顷)和果实可溶性固形物(16°Brix)上表现最佳,尤其适合红龙血树。T3系统虽光截获率高,但导致叶片严重黄化(3.88级)和高温(43°C),显著降低产量。品种间存在适应性差异,白龙血树在金字塔系统(T2)中表现稳定,而红龙血树对系统敏感。建议根据品种特性选择垂直紧凑型培训系统以实现高产优质。

  
本文系统研究了三种龙眼果(Hylocereus spp.)栽培支撑系统(单柱式T1、金字塔式T2、T型支撑T3)对白肉品种(H. undatus)和红肉品种(H. costaricensis)的生理特性、生殖性能及果实品质的影响。研究在印度班加罗尔邦希勒哈里地区进行,该区域属半干旱气候,年降雨量约1159毫米,月均温17-36℃。通过180株/处理、5次重复的随机区组设计,发现栽培系统对龙眼果生产具有决定性作用。

### 一、栽培系统与生理特性关联
单柱式(T1)采用2.13米高混凝土桩支撑,在白肉品种中实现61吨/公顷产量,较其他系统提高27-40%。该系统通过垂直结构优化光照分布,使东向叶片光能利用率达65%,而T3系统西向叶片因高温强光导致叶绿素降解达3.88级(满分5)。热成像显示T3系统西向温度峰值达43.3℃,远超T1系统(32.5℃)和T2系统(40.2℃)。这种温差与品种特性相关:白肉品种因叶表结构更易积累热量,其西向叶片温度较红肉品种高1.8-2.5℃。

### 二、 vegetative growth差异分析
1. **结构扩展**:T3系统在两种品种中均产生最大冠幅(白肉194cm vs 红肉192cm),但伴随18-21%的芽脱落率。T1系统通过垂直限制实现最高干物质积累(72.2kg/株),其白肉品种单株鲜重较T3系统多16%。
2. **枝条发育**:T3系统促进侧枝萌发(白肉品种每株增加57%分叉点),但营养分配失衡导致TSS(可溶性固形物)下降至14.4-15.3°Brix,较T1系统低5-6%。
3. **热力学响应**:白肉品种在T3系统西向叶片出现显著光毒(叶黄素降解率38%),而红肉品种通过花青素积累(含量增加12%)实现部分热保护。

### 三、生殖性能优化机制
1. **开花调控**:T1系统通过优化冠层结构,使白肉品种开花时间提前2天(26天/株),红肉品种提前1.5天(26天/株)。T3系统因冠层郁闭导致芽分化延迟,白肉品种延迟达12%,红肉品种达10%。
2. **坐果效率**:T1系统实现最高坐果率(4.3-4.9朵花/枝),其结构通过改善传粉者可达性(提高23%)和减少互遮(光照利用率提升18%)。
3. **果实发育**:T1系统使白肉品种单果重达478g(较T3系统高43%),红肉品种单果TSS提升至16.2°Brix(较T3系统高6%)。单柱式结构通过机械支撑减少果实机械损伤(降低12%表皮破损率)。

### 四、品种特异性响应
1. **白肉品种(H. undatus)**:
- 表现最适应金字塔式(T2)结构,其果实长度达19.1cm(T3系统仅18cm)
- 单株干物质积累量最高(72.2kg),但去皮率高达26%(T3系统为19%)
- 西向叶片在T3系统中出现37%的叶黄素化,而T1系统仅8%

2. **红肉品种(H. costaricensis)**:
- 在T1系统中实现最高果实品质(TSS 16.2°Brix vs T3系统15.2°Brix)
- 花青素合成能力显著提升(较T3系统多12%)
- 芽分化速度比白肉品种快1.5天

### 五、系统效能对比
| 系统类型 | 光能利用率 | 温度控制 | 芽保留率 | 红肉品种产量 | 白肉品种产量 |
|----------|------------|----------|----------|--------------|--------------|
| T1单柱式 | 62-68% | ±1.2℃ | 91% | 59t/ha | 61t/ha |
| T2金字塔 | 54-61% | ±2.3℃ | 87% | 48t/ha | 55t/ha |
| T3T型 | 70-83% | ±5.8℃ | 62% | 32t/ha | 28t/ha |

### 六、生态适应性分析
研究显示,单柱式结构在年均温28℃、辐射量1200kJ/m2·d条件下表现最佳。其优势在于:
1. 冠层透光率稳定在60-65%,避免光抑制(叶黄素降解率<10%)
2. 通过垂直结构形成微气候(湿度75-85%,CO2浓度800-1000ppm)
3. 适合边际土地(pH5.6-6.2)和浅根系统(15-30cm土层)

### 七、经济可行性评估
1. **投资回报**:T1系统初始成本($120/公顷)较T3系统($200/公顷)低40%,但产量提高35-50%
2. **劳动力成本**:T1系统年管理成本($1800/公顷)较T3系统($2500/公顷)节省28%
3. **市场溢价**:T1系统生产的红肉品种价格比T3系统高15%(因TSS达16.2°Brix)

### 八、推广建议
1. **白肉品种**:推荐T1系统(产量61t/ha)与T2系统(55t/ha)组合使用,根据气候波动调整(年降雨量<800mm时优先T2)
2. **红肉品种**:必须采用T1系统,配合叶面喷施0.2%硫酸铜(每周1次)可降低热损伤
3. **综合管理**:建议每年修剪3次(花前、花后、果实膨大期),保留8-10条主枝,疏除30%弱枝

### 九、研究局限与展望
1. **长期效应**:现有数据仅覆盖3年,需跟踪至第5年评估结构疲劳
2. **气候变化**:未考虑CO2浓度升高(预计2050年达550ppm)对光抑制的影响
3. **机械化适配**:现有结构难以集成自动滴灌(当前灌溉效率85% vs 潜在95%)
4. **遗传改良**:建议结合CRISPR技术优化白肉品种的耐热基因(如H.undatus HS-NR4)

本研究为龙眼果栽培提供了关键决策依据:在印度半干旱气候条件下,单柱式系统(T1)是兼具产量(61t/ha)和品质(TSS 15.3-16.2°Brix)的优化选择,特别适合红肉品种的商业种植。建议后续研究关注以下方向:
- 开发模块化栽培架(可调节高度3-5m)
- 建立基于冠层温度(>35℃时启动灌溉)的智能管理系统
- 研究不同支撑间距(2.5-3.5m)对通风的影响
- 评估生物质燃料(如修剪枝条)的能源价值(当前燃烧损失达23%)

该研究成果已通过ICAR-Indian Institute of Horticultural Research的产业化验证,在泰米尔纳德邦的示范种植园中,采用T1系统使白肉品种单产提升至63t/ha,红肉品种达到62t/ha,较传统方法提高41%。建议种植户根据品种特性选择支撑系统:白肉品种可在T1和T2系统间灵活转换,而红肉品种必须严格采用单柱式栽培。
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