含糖与无糖可乐饮料对健康成人肠内分泌激素反应的差异影响：一项随机交叉试验

　　这篇研究通过随机交叉试验揭示了含蔗糖(SUC)和含甜菊糖(SUC/STE)饮料对健康成人血糖调节激素的差异化影响。结果显示SUC显著升高血糖和胰岛素(p<0.001)，而SUC/STE表现出降血糖作用(-12.5mg/dL)并持续刺激胰腺多肽(PP+73.4pg/mL)，提示无营养甜味剂(NNS)可能通过调节PP通路影响饱腹感和糖代谢。

　　

Highlight

研究设计与参与者

我们开展了一项随机、三盲、交叉临床试验，招募18-55岁健康成人。排除标准包括：疑似妊娠(末次月经>28天)、糖尿病、葡萄糖不耐受、胰腺疾病、内分泌疾病，以及可能影响胃肠排空的病症。使用可能改变葡萄糖代谢或胃肠动力的药物者亦被排除。

参与者

图1展示了参与者筛选流程。24人接受筛查，最终20人(10男10女)纳入分析。表2显示参与者特征：2人超重、2人肥胖，中位碳酸饮料摄入量为450mL/周(p₂₅-p₇₅:240-1200mL)，仅3人(15%)...

讨论

我们的研究为无营养甜味剂(NNS)对能量稳态相关激素的影响提供了实质性证据。含甜菊糖饮料(SUC/STE)展现出独特的代谢特征——在60分钟时血糖显著降低12.5mg/dL，同时胰腺多肽(PP)水平持续升高至120分钟(+73.4pg/mL)。这种"双效调节"机制暗示甜菊糖苷可能通过肠-脑轴调控饱腹感信号。

结论

本研究强调SUC/STE对葡萄糖代谢和食欲调节激素的显著影响。与对照饮料(CON)相比，阿斯巴甜/安赛蜜(AAK)未显示代谢差异。这些发现为制定基于代谢效应的膳食建议提供了新视角：虽然NNS可减少糖分摄入，但其对PP等食欲调控激素的影响值得深入探索。