新兴过敏原致敏机制的研究价值与临床解析路径：从分子家族到精准诊断

　　本综述系统阐述了Gibberellin-regulated proteins（GRP）、几丁质酶、防御素、亲环蛋白、类甜蛋白（TLP）和油质蛋白等新兴过敏原分子家族的结构特性、交叉反应机制及临床意义，为分子过敏学（Component-Resolved Diagnostics, CRD）在复杂过敏病例中的精准应用提供关键理论支撑。

　　

重点内容

赤霉素调节蛋白（GRP）

GRP是"赤霉素调节蛋白"家族的英文缩写。1999年，研究人员在马铃薯中发现了一种属于该家族的snakin-1蛋白，但当时未发现其致敏特性。直到2013年，桃子中的Pru p 7蛋白（最初称为peamaclein）被鉴定出来，其GRP家族属性于2017年正式确认。这类蛋白之所以较晚被发现，可能与...

几丁质酶

几丁质酶是能够降解几丁质的酶类，这种多糖广泛存在于真菌、昆虫、螨类、甲壳类等生物的外壳中。它们在植物防御真菌和昆虫侵袭过程中发挥关键作用，因此被归类为病原相关蛋白（PR蛋白）。同时几丁质酶也参与生理调节过程，在...

防御素

防御素是植物界普遍存在的小分子抗菌蛋白，属于PR-12家族。其结构包含8个半胱氨酸残基，形成典型的β-α-β-β折叠模式。丰富的二硫键结构赋予其卓越的耐热性和耐酸性。需要特别注意的是...

亲环蛋白

亲环蛋白家族于1984年在牛胸腺中首次发现。这些高度保守的蛋白广泛存在于原核和真核生物中，包括植物、真菌、昆虫和哺乳动物。它们具有肽酰脯氨酰顺反异构酶（PPIase）活性，能促进肽链的顺反异构化，这一过程对...

类甜蛋白（TLP）

TLP得名于其与非洲植物Thaumatococcus daniellii果实中分离肽的序列同源性。其分子量范围为10-34 kDa，由约200个氨基酸残基构成，通过8个二硫键稳定结构，因此具备出色的耐烹煮和耐pH变化能力。

这些蛋白属于PR-5家族...

油质蛋白

油质蛋白是植物中存在的阳离子非糖基化小分子蛋白（10-25 kDa）。其高度保守的中心结构域呈疏水性，这使得提取工作更具挑战性。它们具有耐热和耐消化特性。食物过敏源中的油质蛋白是植物脂质储存细胞器的重要组成。

目前已鉴定的油质蛋白包括花生（Ara h 10、11、14和15）、榛子（Cor a 12、13、15）...

真菌过敏原

真菌界不同于动植物界，包含从单细胞（酵母）到多细胞（真菌）的真核生物，后者既包括微观霉菌也包括宏观蕈类。对真菌成分的超敏反应可通过吸入、摄入和/或皮肤黏膜接触触发，其机制多样：既包括挥发性有机化合物和霉菌毒素的直接毒性作用...

结论

深入了解过敏原分子家族有助于提升临床诊疗水平。除常见家族（肌动蛋白、PR-10、LTP、储存蛋白）外，新兴家族可能引发严重反应并导致交叉反应，这为临床实践和致敏谱建立提供了强大工具。然而，要提升患者诊断水平...