膳食补充剂标签声明对消费者健康认知的影响及其监管启示

　　来自SurveyMonkey平台的研究人员通过随机对照调查发现，膳食补充剂标签中的结构/功能声明（如"支持心脏健康"）会导致消费者误认为其具有预防或治疗特定疾病（如心脏病、痴呆症）的功效。该研究揭示了现有标签规范与消费者认知间的偏差，为强化补充剂标签监管提供了实证依据。

　　

一项针对膳食补充剂标签声明的调查研究揭示：当产品标签出现"支持心脏健康（supports heart health）"或"促进认知功能（supports cognitive function）"等常见结构/功能声称（structure/function claims）时，消费者更容易误认为这些补充剂具有预防或治疗特定疾病的作用。

研究团队通过SurveyMonkey平台对4403名美国成年人开展随机调查，分别展示鱼油（fish oil）和虚构补充剂"Viadin H"的四种不同标签。结果显示：

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  看到"支持心脏健康"标签的参与者中，62.5%认为鱼油可预防心脏病发作（heart attacks），显著高于无声称标签组的53.9%（P?=?.003）

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  "促进认知功能"标签使47.4%的消费者认为鱼油可预防痴呆（dementia），对比对照组39.6%（P?=?.009）

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  对于虚构补充剂Viadin H，"心脏健康"标签组40.5%的参与者认为其可降低心脏病发作风险，而"脑健康"标签组仅20.2%（P?

该研究证实，当前标签声明体系易导致消费者对补充剂功效产生超出法规允许范围的认知偏差，强调需重新评估《膳食补充剂健康与教育法案》（DSHEA）框架下的标签监管策略，以保障公众健康信息获取的准确性。