综述:能否减轻6月龄以下肉牛去势相关疼痛?加拿大视角的综述

【字体: 时间:2025年09月24日 来源:Canadian Journal of Animal Science 1

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  本综述系统回顾了早期(<6月龄)肉牛去势疼痛管理策略,重点分析了不同方法(手术与橡胶环结扎)及年龄对疼痛指标的影响,并评估了局部麻醉剂(如利多卡因)与非甾体抗炎药(NSAIDs,如美洛昔康)单用或联用的镇痛效果。作者强调手术去势虽引发更剧烈的急性疼痛,但恢复较快;而橡胶环结扎可能导致更持久的炎症与疼痛。建议≤2月龄实施手术去势并配合多模式镇痛(局部麻醉+NSAIDs)以优化动物福利。本文为兽医和生产者提供了基于证据的实践指导,并指出未来需标准化疼痛评估方法及探索免疫去势等替代技术。

  

引言

近年来,北美地区对农场动物福利的关注度显著提升,尤其针对常规管理操作中引发的疼痛问题。去势作为肉牛生产中的常见操作,主要用于控制繁殖、减少攻击行为、改善肉质及便于管理。加拿大牛肉行为规范(NFACC 2013)及世界动物卫生组织(OIE)均建议在兽医指导下对去势牛只使用麻醉与镇痛措施,并尽早实施以减轻痛苦。尽管科学界已通过生理与行为指标证实去势会导致急性及长期疼痛,但生产者对幼龄动物疼痛感知的误解仍普遍存在。

疼痛评估的挑战

目前尚无金标准用于量化牛只疼痛,研究多依赖多指标联合评估(如行为变化、皮质醇水平、伤口愈合等)。皮质醇虽广泛用作急性应激指标,但易受操作干扰且存在“天花板效应”;体重增益则因代偿性生长可能掩盖疼痛影响。行为学指标(如甩尾、躺卧时间)和伤口评分系统虽具实用性,但需通过观察者一致性检验以提高可靠性。未来研究需标准化评估方法并验证新型生物标志物(如 Substance P)的敏感性。

去势方法与疼痛反应

行为学指标

手术去势(刀切法)在操作期间及术后24小时内引发更显著的疼痛行为(如挣扎、鸣叫、站立时间增加),但症状多在7天内消退;橡胶环结扎法则导致更持久的异常行为(如踱步、舔舐伤口),可持续数周。比较研究表明,手术去势的急性疼痛反应更强烈,而结扎法疼痛持续时间更长,总体痛苦程度更高。

生理学指标

手术去势后皮质醇和血清淀粉样蛋白A(SAA)浓度短期(≤7天)内显著升高;结扎法则伴随更长期的炎症反应(如SAA升高、阴囊温度降低)。脑电图(EEG)记录显示,6月龄牛只去势时脑部痛觉信号更强,证实年龄与疼痛强度正相关。

伤口愈合与性能表现

幼龄牛(如1周龄)伤口愈合速度显著快于2-4月龄牛只。结扎法因组织坏死过程缓慢,常导致持续数周的肿胀与感染风险。性能方面,去势对增重的影响不一致,但≥2月龄牛只易出现短期采食量下降,而代偿性生长可能掩盖长期差异。

年龄对疼痛反应的影响

研究表明,疼痛反应随年龄增长而加剧。≤2月龄牛只的生理与行为反应较轻,愈合更快;而≥2月龄牛只则表现更强烈的应激反应和更久的恢复期。这一差异与睾丸体积增大、组织创伤程度增加及神经分布变化相关。值得注意的是,新生犊牛(0-7日龄)的疼痛评估需谨慎,因其内分泌与免疫系统尚未成熟,可能干扰指标解读。

疼痛控制策略

单一药物效果

局部麻醉剂:利多卡因(加拿大唯一注册麻醉剂)可短暂抑制操作痛(2-5分钟起效,持续90-180分钟),但无法覆盖术后炎症痛,且需提前给药,操作便利性低。

非甾体抗炎药(NSAIDs)

  • 美洛昔康(COX-2抑制剂):半衰期长(11.9-40小时),能有效缓解急性行为反应(如减少甩尾)及炎症指标(如降低SAA),但对结扎法长期疼痛控制有限。

  • 氟尼辛葡甲胺:短期(≤4天)抑制皮质醇升高,效果弱于美洛昔康。

  • 酮洛芬与阿司匹林:研究数据不足,暂不推荐作为首选。

多模式镇痛

联合使用利多卡因(麻醉)与NSAIDs(如美洛昔康或氟尼辛)可协同抑制痛觉通路,显著降低急性期行为与生理反应,并加速伤口愈合。例如,利多卡因+氟尼辛组合比单药更能稳定皮质醇水平并改善采食行为。此类方案被视为最优实践,尤其适用于手术去势。

物理去势的替代方案

免疫去势(抗GnRF疫苗)通过抑制睾酮生成避免物理创伤,无疼痛指标报告,且能改善增重与胴体品质。但需多次注射、消费者接受度及市场政策限制其应用。

锌注射液虽能抑制精子发生,但引发更强炎症反应,不符合福利要求。

结论与未来方向

手术去势在幼龄牛(≤2月龄)中配合多模式镇痛(局部麻醉+NSAIDs)是当前最优策略。未来研究需聚焦于:

  1. 1.

    标准化操作:统一去势技术(如刀具类型、结扎位置)与疼痛评估协议;

  2. 2.

    优化给药:探索新型给药途径(如透皮贴剂、利多卡因缓释环)及药物配伍;

  3. 3.

    推动替代技术:开发单剂量免疫去势疫苗并解决市场壁垒;

  4. 4.

    加强生产者教育:通过社会科学研究消除镇痛措施采纳障碍。

    最终,疼痛管理的进步需依赖跨学科合作与行业共识,以实现动物福利与生产实践的平衡。

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