基于PEITC自纳米乳化递送系统通过调控NF-κB通路改善DSS诱导溃疡性结肠炎的研究及其屏障修复机制探讨

【字体: 时间:2025年09月24日 来源:Food Bioscience 5.9

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  本研究成功构建了具有优异稳定性和生物利用度的PEITC自纳米乳(PNE),系统评价其对DSS诱导溃疡性结肠炎(UC)的治疗效果。结果表明PNE能显著改善小鼠体重减轻、结肠缩短及组织病理损伤,其作用机制与抑制NF-κB通路、调节氧化应激(如SOD/GSH/MDA水平)和增强肠道屏障完整性密切相关,为UC的临床治疗提供了新型递药策略。

  

章节亮点

引言

随着现代生活节奏加快和饮食结构变化,溃疡性结肠炎(UC)的患病率与发病率逐年攀升(Chen等,2025;Wang等,2024)。流行病学调查显示,在亚洲新兴工业化国家,年发病率达每10万人0.1至6.3例,对公共卫生系统造成持续压力(Lan等,2024)。临床上UC表现为腹痛、血性腹泻等症状,其病理机制涉及肠道屏障损伤、氧化应激失衡及NF-κB介导的炎症通路异常激活。

材料

葡聚糖硫酸钠(DSS,CAS: 9011-18-1)购自北京酷来宝。异硫氰酸苯乙酯(PEITC,CAS: 2257-09-2)、吐温80(9005-65-6)、苯二硫醇(BDT,CAS: 17534-15-5)及5-氨基水杨酸(5-ASA,CAS: 89-57-6)购自上海麦克林。谷胱甘肽(GSH)、过氧化氢酶(CAT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)、白细胞介素-10(IL-10)、IL-1β、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和IL-6检测试剂盒均购自南京建成生物工程研究所。蛋白质提取及Western blot分析所需其他试剂购自美国Sigma-Aldrich。

PNE表征

不同PEITC浓度PNE的宏观形态如图1B所示。作为疏水性精油,PEITC在水相中呈现明显分层,但经乳化后形成均一稳定的白色乳液,且无相分离现象。不同浓度PNE的外观未见显著差异。PNE-3、PNE-6和PNE-9的包封率分别为92.3±1.2%、93.1±0.8%和94.5±0.6%,载药量分别为7.2±0.3%、13.8±0.5%和20.1±0.7%。动态光散射显示三种PNE的粒径分布在120-150 nm范围内(PDI<0.2),Zeta电位为-15至-20 mV。透射电镜证实纳米乳呈球形且分布均匀(图1C)。在4°C储存28天后,PNE仍保持物理稳定性,无沉淀或分层(图1D)。

结论

本研究通过自乳化法成功构建PEITC纳米乳,并系统评价其对DSS诱导UC小鼠的保护作用。PNE展现出优异的理化性质和稳定性,在体外模拟胃肠消化中呈现理想的缓释特性:在模拟胃液中保持稳定,在模拟肠液中缓慢释放。在DSS诱导的结肠炎模型中,PNE通过调节NF-κB通路、改善氧化应激(如提升SOD/GSH、降低MDA)和修复肠道屏障发挥治疗作用,为UC治疗提供了创新性纳米递送策略。

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