• 欺凌受害与青少年心理健康：亲子关系与自尊的链式中介作用及干预启示

  在当今数字化校园环境中，欺凌行为已演变为传统校园欺凌与网络欺凌并存的复杂现象。全球数据显示，近16.2%的青少年遭受过传统欺凌，而网络欺凌受害率更是高达14%-57.5%的宽幅区间。中国情境下尤为严峻，校园欺凌发生率徘徊在19%-40%，网络欺凌中位患病率达23%。这种持续性伤害行为如同隐形的心理利刃，与焦虑、抑郁、物质滥用等不良后果显著相关，甚至可能引发学业中断的连锁反应。以往研究多聚焦于单一欺凌形式或独立心理机制，对多重欺凌的叠加效应及保护性因素的协同作用认知有限。尤其缺乏对亲子关系这一微观系统核心要素与自尊这一个体心理内核的联动机制探索。为破解这一黑箱，上海师范大学李佳萌博士团队联合浙江

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-11-23

• 综述：舞者心理健康心理干预措施：一项系统评价

  引言舞蹈专业要求极高的纪律性、耐力和情感表达能力。舞者面临着密集的训练日程、持续不断的表演压力和高期望值，这使得他们面临身心双重压力的风险。在身体层面，训练和表演期间的损伤非常普遍，尤其是在脚踝、下背部和脚趾部位。在心理层面，舞者承受着巨大的心理压力，例如，有报告显示35.4%的美国大学舞者表现出焦虑和抑郁症状，20.8%的德国专业舞者经历中度或重度的抑郁、广泛性焦虑障碍或进食紊乱症状。舞者心理健康挑战的成因是多方面的。首先，舞蹈的体力需求增加了损伤风险，而损伤常常导致恐惧、悲伤、压力和抑郁等负面心理反应，慢性损伤更会加剧心理健康问题。其次，竞争激烈的舞蹈环境，伴随着表演要求、同伴比较和内化的

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-11-23

• 焦点解决短期团体咨询对特殊需求儿童母亲反刍思维与生活满意度的延迟干预效应研究

  在土耳其，约有6.9%的3岁以上人口存在至少一种残疾，其中智力残疾在2-14岁儿童中占比达1.5%。特殊需求儿童的母亲往往需要承担繁重的照顾责任，面对社会歧视、支持缺乏和经济压力等多重挑战。这些压力源容易引发母亲们的反刍思维（rumination）——一种被动而重复地关注负面情绪及原因的认知模式。根据诺伦-霍克斯玛（Nolen-Hooksema）的反应风格理论，这种思维模式不仅会维持负面情绪，还可能加剧心理困扰。与此同时，母亲们的生活满意度（life satisfaction）——即个体对自身生活质量的认知评价——也往往因此受到严重影响。以往研究表明，反刍思维与生活满意度之间存在负向关联，而针

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-11-23

• 提高美国公众对酒精作为致癌物认知的挑战：识别在观看教育视频后仍缺乏认知的预测因素 可购买

  摘要 背景：饮酒会增加患七种癌症的风险，包括乳腺癌和结直肠癌。在美国，人们对这一点的认识程度很低（仅为34%），这阻碍了风险降低的努力、对酒精监管政策的支持，以及医生与患者家属之间关于这一主题的沟通。要提高人们对酒精致癌风险的认识，需要采取多种方法，包括使用根据受众需求定制的教育信息。目前尚缺乏关于现有信息传递方式如何影响认知程度的证据，也缺乏能够指导未来信息传递策略的相关特征。

  来源：Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention

  时间：2025-11-23

• 评估乳腺癌幸存者健康状况的上游结构性和社会驱动因素：《Pathways Study Neighborhood Resource》 可购买

  摘要 背景：研究表明，与居住隔离相关的社区因素（如空气污染、导致肥胖的环境）往往与癌症发病率差异（包括死亡率）有关。虽然相关研究较少，但这些多层面因素对健康的影响已被认识到，且居住隔离被认为是社区社会环境、建筑环境和物理环境属性的源头。在本研究中，我们介绍了“Pathways Study”项目的社区数据资源，该项目涉及一群被诊断为乳腺癌的女性参与者。

  来源：Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention

  时间：2025-11-23

• 预测老年乳腺癌患者从诊断前到长期随访期间的健康相关生活质量变化轨迹 可购买

  摘要 背景： 由于乳腺癌发病的不可预测性，关于乳腺癌诊断前后患者健康相关生活质量（HRQOL）的比较以及影响这些变化的因素的研究有限。我们分析了老年乳腺癌患者在两个关键时间点（诊断前后的变化以及诊断时与诊断后2年的变化）的HRQOL变化预测因素。 方法： 通过结合“监测、流行病学

  来源：Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention

  时间：2025-11-23

• 纯素、素食与杂食捷克家庭的膳食摄入、营养状况及健康结局比较研究

  随着全球范围内对可持续食品生产和非传染性疾病防控的重视，植物性饮食呈现快速增长趋势。在捷克共和国，2022年已有3%人口自认为纯素者，7%为素食者，25%为弹性素食者，较2019年增长超一倍。然而，当饮食模式涉及生长发育关键期的儿童时，纯素与素食是否会导致特定营养素缺乏（如维生素B12、维生素D、碘、锌、钙、铁、硒等）以及能量蛋白质摄入不足，进而影响生长、骨骼健康和心血管代谢，成为学界和公众关注的焦点。现有证据往往质量不高，且缺乏以家庭为单位的整体研究。为此，Marina Heniková、Anna Ouradová、Eliška Selinger等研究者开展了KOMPAS前瞻性队列研究，旨在

  来源：Communications Medicine

  时间：2025-11-23

• 为期12周的生活方式干预对肥胖且糖耐量受损的拉丁裔青少年在口服葡萄糖耐量测试中肠促胰岛素反应的影响

  这项研究聚焦于拉丁裔青少年群体，特别是那些患有肥胖和糖耐量异常（IGT）的个体，探讨了一种生活方式干预对胰高血糖素样肽-1（GLP-1）和胃抑制多肽（GIP）等肠促胰岛素激素的影响。肠促胰岛素是一类在餐后刺激胰岛素分泌的激素，对维持血糖平衡具有重要作用。研究结果显示，经过12周的综合干预后，GIP的曲线下面积（AUC）出现了显著下降的趋势，而GLP-1的浓度则未发生明显变化。与此同时，血糖和胰岛素的AUC值以及两小时后的血糖浓度也显著降低，表明这种生活方式干预对青少年的血糖控制和胰岛素分泌具有积极影响。研究背景指出，随着全球肥胖和2型糖尿病（T2D）发病率的上升，尤其是在拉丁裔青少年中，这些疾

  来源：Journal of Diabetes and its Complications

  时间：2025-11-23

• 综述：哺乳动物细胞昼夜节律同步的作用及其影响

  细胞生物钟的同步机制是生命科学研究中的一个重要领域，它揭示了生物体如何通过与外界环境的互动来调节其内部节律。这一机制不仅对理解生物节律的基础原理至关重要，而且在应对现代生活中常见的昼夜节律紊乱问题，如轮班工作、跨时区旅行和太空探索等方面具有广泛的现实意义。细胞层面的同步过程，即细胞如何将外界信号转化为自身节律的调整，是当前研究的热点之一。本文将从细胞生物钟的发现、主要同步信号的传递机制以及这些机制对生物体整体节律和健康的影响三个方面进行深入探讨。### 细胞生物钟的发现细胞生物钟的概念源于对哺乳动物节律系统的研究。传统上，人们认为哺乳动物的昼夜节律主要由下丘脑的视交叉上核（SCN）调控，该结构

  来源：FEBS Letters

  时间：2025-11-23

• 综述：营养基因组学与多组学融合：整合遗传、代谢和微生物组数据用于个性化营养策略

  理解组学层面：系统生物学方法精准营养的演进离不开系统生物学的视角，该方法通过剖析层级化的组学数据来解读代谢的个体差异性。实践者系统分析多个生物学层面，包括基因组、表观基因组、转录组、蛋白质组、代谢组和微生物组。每个独特的层面为个体代谢表型提供独特见解，同时强调了这些过程之间相互关联的本质。这种策略利用多种生物标志物，特别提供了遗传因素、环境毒素和生活方式选择在塑造健康结果方面相互作用的全面概览。此外，纳入营养素有助于生物标志物的分析。不同的组学层面遵循信息层级结构。基因组变异已被证明是生物体基本代谢能力的首要决定因素。表观基因组修饰对于使网络能够响应细胞环境变化至关重要。转录组模式显示细胞的实

  来源：Genes & Nutrition

  时间：2025-11-23

• 从牡蛎蛋白水解物中发现一种具有抗氧化和促骨生成特性的新型双功能肽：体外实验、计算机模拟及斑马鱼模型评估

  生物活性肽作为一种有前景的成分，正在被研究用于促进骨形成和缓解氧化应激——这两者都是骨质疏松症发生的关键因素。在这项研究中，我们旨在从牡蛎蛋白水解物中发现同时具有抗氧化和促骨生成活性的肽。水解物分别来自牡蛎外套膜、非外套膜组织以及整个身体组织，其中外套膜水解物中分子量的组分显示出最高的生物活性。这些肽通过LC-MS/MS技术进行鉴定，并通过计算机模拟（in silico）方法进行了生物活性预测和与BMPR1A（BMP促骨生成信号通路中的关键受体）的分子对接分析。我们合成了三种候选肽：FFEPKF（FF6）、PFRFTGF（PF7）和APFRFTGF（AP

  来源：Food & Function

  时间：2025-11-23

• 水肥协同优化对白菜幼苗生长及土壤健康的调控机制研究

  随着气候变化加剧和集约化农业的发展，干旱胁迫与化肥过量使用已成为制约蔬菜安全生产的双重挑战。中国作为白菜（Brassica rapa ssp. pekinensis）的原产地，其年种植面积高达266.7万公顷，但传统栽培中普遍存在灌溉不精准和化学氮肥滥用问题。这不仅导致白菜硝酸盐含量超标、品质下降，更引发土壤酸化、微生物群落失衡等生态风险。在干旱频发的背景下，如何通过水肥协同管理实现作物增产与地力提升的双赢，成为农业可持续发展的重要课题。为此，河北农业大学研究团队在《BMC Plant Biology》发表了题为"优化水肥管理促进白菜幼苗生长及土壤健康"的研究论文。该研究通过盆栽试验，设置3个

  来源：BMC Plant Biology

  时间：2025-11-23

• 草酸升华法防控狄斯瓦螨的剂量效应研究：有效性及对蜜蜂幼虫的安全性评估

  在全球农业生产中，西方蜜蜂(Apis mellifera)扮演着不可替代的角色，它们为约三分之一的水果、坚果和蔬菜等作物提供授粉服务，是维持生态平衡和粮食安全的关键环节。然而，自21世纪初以来，蜂群崩溃现象日益严重，其中狄斯瓦螨(Varroa destructor)作为蜜蜂的专性外寄生螨，被认为是导致蜂群损失的主要元凶之一。这种螨虫不仅直接取食蜜蜂的脂肪体组织和血淋巴，导致蜜蜂体型变小、寿命缩短，还会传播多种病毒，如翅畸形病毒(DWV)，进一步加剧蜂群衰退。为控制狄斯瓦螨，养蜂人曾广泛使用合成化学药物，但螨虫抗药性、蜂产品残留等问题促使人们转向更安全的替代方案。草酸(OA)作为一种天然存在于蜂

  来源：Journal of Insect Science

  时间：2025-11-23

• SNPraefentia：一种基于多特征整合的微生物基因组变异优先级排序工具及其在健康与疾病研究中的应用

  在微生物组学研究领域，科学家们面临着一个关键挑战：当对微生物群落进行全基因组测序时，通常能检测到成千上万个单核苷酸多态性(SNP)，但如何从中识别出那些真正对微生物功能、健康与疾病有重要影响的变异位点，却一直缺乏系统化的解决方案。这一问题制约着研究人员对微生物适应性进化、宿主-微生物相互作用等生物学过程的深入理解。随着基因组解析宏基因组学和菌株分辨率分析技术的进步，微生物基因组数据集的复杂性日益增加。虽然现有工具如SnpEff和Snippy能够检测和注释微生物基因组中的变异，但它们大多停留在识别阶段，缺乏对变异功能重要性的优先级排序能力。尤其值得关注的是，当前已有的变异优先级排序工具主要针对人

  来源：Bioinformatics Advances

  时间：2025-11-23

• 使用等离子体活化雾（PAM）灭活Klebsiella michiganensis B199A菌株：计算流体动力学与微生物灭活机制

  本研究聚焦于一种新型的食品处理技术——等离子体激活雾（Plasma-activated Mist, PAM）对微生物的灭活效果。随着食品安全问题日益受到关注，传统的清洗方法在效率和安全性方面逐渐暴露出不足。例如，使用氯等化学消毒剂不仅消耗大量水资源，还可能产生有害副产物，如三卤甲烷和卤乙酸等，这些物质对人体健康构成威胁。因此，寻找一种既能有效灭活微生物，又能减少化学残留的替代方案显得尤为重要。等离子体技术作为一种非热等离子体（Nonthermal plasma, NTP）应用，近年来在食品工业中引起了广泛关注。NTP能够在常压下产生高浓度的活性氧和氮物种（Reactive oxygen and

  来源：Food and Bioproducts Processing

  时间：2025-11-23

• 鸡胸肉的温度和水分含量对其介电性能及射频加热性能的影响

  近年来，随着全球宠物经济的快速发展，宠物食品行业已成为食品行业中增长最快的领域之一。根据市场预测，全球宠物食品市场预计将在2024年达到1329.2亿美元，年增长率超过10%（Hobbs等，2024）。同时，消费者对宠物食品营养价值、安全性和质量的要求也在不断提高，进一步推动了行业内的创新与进步（Lima等，2024）。在众多宠物食品原料中，鸡胸肉因其高蛋白含量（20–30%）、低脂肪含量（0.1–3%）、全面的氨基酸组成、与宠物自然饮食的相似性以及良好的加工特性而受到广泛青睐。在某些高端宠物食品配方中，鸡胸肉的添加比例甚至可以达到70%。然而，新鲜鸡胸肉的水分含量约为70–75%，这使其在储

  来源：Food and Bioproducts Processing

  时间：2025-11-23

• 绿色咖啡和烘焙咖啡作为康普茶发酵的新底物：对生物活性和酚类成分组成的调控

  Piotr Dorawa | Joanna Kolniak-Ostek波兰弗罗茨瓦夫环境与生命科学大学水果、蔬菜及植物营养保健品技术系，Chelmonskiego街37号，51-630弗罗茨瓦夫摘要利用细菌和酵母的共生菌群（SCOBY）对咖啡饮料进行发酵，是传统以茶为基础的康普茶的一种新兴替代品。本研究探讨了SCOBY发酵对Coffea arabica和Coffea canephora绿豆及烘焙豆制成的饮品化学成分和生物活性的影响。经过14天的发酵后，这些饮品的酚类物质组成发生了显著变化，同时其抗氧化、抗糖尿病、抗炎和抗胆碱酯酶活性也得到了提升。其中，C. canephora绿豆表现出最强的抗

  来源：Food Chemistry

  时间：2025-11-23

• 综述：利用液相色谱法分析马铃薯、番茄、茄子及相关产品中的糖生物碱：现有知识、应用及未来展望

  马铃薯、茄子和番茄等茄科作物中生物活性物质的研究进展与检测技术革新（摘要）全球茄科作物年产量超过5000万吨，其中马铃薯占据最大市场份额。这类植物次生代谢产物糖苷生物碱（GAs）具有双重特性：低剂量时表现出显著的药理活性，高浓度则呈现剧毒。当前检测技术存在关键局限，仅18.7%的研究系统考察了β-和γ-糖苷形式及其苷元，这类物质在急性中毒案例中占比达63%。基于液相色谱技术（LC）的检测体系发展呈现三大趋势：紫外检测法（LC-UV）逐步被质谱联用技术（LC-MS）取代，固相萃取（SPE）效率提升，前处理步骤标准化程度提高。研究揭示，传统样品前处理方法存在基质效应干扰、回收率波动（±15%-22

  来源：Food Chemistry

  时间：2025-11-23

• 中国葡萄酒中生物胺的成分分析及风险评估：受多种因素影响的含量变化

  本研究围绕中国葡萄酒中生物胺（Biogenic Amines, BAs）的分布及其对人类健康的潜在风险展开了系统分析。通过对来自中国多个地区的239款葡萄酒样本进行检测，研究人员利用超高效液相色谱（Ultra-High Performance Liquid Chromatography, UHPLC）技术确定了其中生物胺的含量。研究结果表明，葡萄酒中生物胺的种类和浓度存在显著差异，而这些差异不仅与原料、生产工艺有关，还受到环境、气候、微生物活动等多重因素的影响。本研究的核心目标在于提供关于中国葡萄酒中生物胺的全面数据，为食品安全评估和健康风险控制提供科学依据。生物胺是一类低分子量、含氮的有机化

  来源：Food Chemistry

  时间：2025-11-23

• 肌原纤维蛋白与醛类物质相互作用的分子机制：基于碳链长度的结合位点识别及非共价相互作用网络调控

  曹鸿伟|徐阳|董启山|曹金轩|孙阳颖|何军宁波大学食品科学与工程学院，中国宁波315832摘要本研究利用多种分析技术系统地探讨了醛类物质与肌原纤维蛋白（MP）相互作用的潜在机制。研究发现，MP对醛类的结合亲和力与其碳链长度呈正相关，表明分子结构在它们之间的相互作用中起着重要作用。多光谱分析显示，醛类的加入诱导了MP的空间构象变化并降低了其结构有序性。此外，原子力显微镜观察表明，醛类与MP通过非共价相互作用在局部聚集形成复合物。进一步的热力学分析、关键化学键的验证以及分子对接实验阐明了碳链长度和非共价相互作用对结合强度的影响。结果证实，疏水相互作用主导了这些非共价相互作用，且随着碳链长度的增加，

  来源：Food Chemistry

  时间：2025-11-23

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