-
世卫组织评选出的健康食品和垃圾食品
世卫评选的健康食品 蔬菜 红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、荠菜 、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜； 水果 木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜； 荤菜 鹅肉、鸭肉、鸡肉； 零食 核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。 世卫评选的垃圾食品 油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品会加重身体负担； 饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品对人的肝脏影响很大； 吃烧烤等同吸烟毒性； 罐头、果脯和冰淇淋不宜常吃。 冬季是烧烤的黄金季节,羊肉串等烧烤食品的生意十分火爆。但近日
-
2005中国人最关注的十大健康问题
改革开放20多年来，我们在小康路上一路前行，正觉生活如此美好，无限风光尽在眼前。此时，一个声音悄然问道：“你健康吗？” 是啊，我健康吗？回想我们为了工作和赚钱四处奔波的时候，为了享乐玩耍通宵达旦的时候，为了口腹之欲不论什么都吃的时候，为了过得舒服不惜肆意开空调、放废气、掠夺性使用环境资源的时候，我们想过自己和后人的健康吗？如果没有了健康，我们为之追求的一切还有什么意义呢？本次特别策划以大众健康为题，期望引起国人的关注和重视。1.居民营养与健康状况堪忧 关注指数：10 期待指数：10 综合评定：10调查结果：88%的专家选择“很关心”和“关心”；96%的网民选择“很关心”和“关心”。事件回放：2
-
接种“疫苗”可治白血病
江苏省中医院科研人员日前将一种特殊的细胞接种到白血病人体内，该细胞进入患者体内之后，立即开始杀死肿瘤细胞，并使患者获得长久抗肿瘤免疫力。 据介绍，给病人接种的“疫苗”，其实是一种树突状细胞（DC） 免疫治疗，先从患者体内将这种极为稀少的细胞提炼出来，在实验室里进行培养和“加工”，使其将一种能杀灭肿瘤的T细胞“吃”下去，由于树突状细胞具有非常强的激活能力，这两种细胞结合后，产生巨大的肿瘤杀灭能力，进入患者体内立即开始游走全身，杀灭肿瘤细胞，抗肿瘤能力可以在体内持续数十年。李晓慧表示，他们已经在一名白血病患者身上进行了免疫治疗，如果成功，白血病患者将又多了一条治愈途径。 研究人
-
英国研制出神奇“锻炼药丸” 可加快脂肪消耗
据《星期日泰晤士报》9日报道，英国专家研制出一种“锻炼药丸”，目前正在进行临床实验。据称，即便是终日懒散在家的人躺在沙发上不起来，这种药丸也能塑造他们的强健肌肉，加快脂肪消耗。 这种药物本来是用于治疗高胆固醇，但相关实验却显示，它能显著减少老鼠的体重，即使给它们喂食高热量食物，老鼠也能保持“苗条身材”，这种药物可以将它们变成具有持续奔跑能力的“马拉松健将”。 研究人员现正在用这种叫GW501516的药物在患者身上做实验，希望发现它是否可以成功提高良性的高密度脂蛋白（HDL）胆固醇。首先发现GW501516能消耗脂肪的是美国加利福尼亚拉霍亚索尔克生物研究所的研究人员，他们进一
-
世界卫生组织提出：应优先研发六类药物
世界卫生组织日前呼吁各国医药企业和医学研究人员应从人类健康和发展的现实情况出发，有针对性地制定优先研发新药物和疫苗的计划。 世界卫生组织日前发表了一份报告，推荐了应重点研发的６大类药物，它们所治疗的疾病分别是： 一、对公共健康构成直接威胁的疾病，包括因杀菌药抗药性导致的感染和大规模流感； 二、需要多种药物配合治疗的疾病，包括心脏病、糖尿病、产后出血、儿童艾滋病、青年人和老年人抑郁症； 三、尚未有生物计量标准的疾病，如老年痴呆和关节炎； 四、需要进一步进行基础研究的疾病，如癌症和急性中风； 五、经常受到忽视的疾病，如结
-
豆腐不久将可能用作外科修复材料
据海外媒体报道，英国研究人员日前说，深受素食主义者喜爱的豆腐不久将用于帮助患者恢复受损的骨骼和组织。 现在，英国国家科学、技术与艺术捐赠基金委员会已增加３０万美元的投入，对以豆腐为主要成分的生物材料进行研究。负责此项研究的是布赖顿大学的马泰奥·桑廷博士。自１９９１年以来，桑廷就一直从事生物材料的研究。 目前，许多用于组织再生的材料是用动物提取的，这些材料成本高昂，并且还可能会传播疾病。而脱脂豆腐则源于成本低廉的天然产品，它可以促进新骨骼的生长，并且完全可以实现生物降解。 豆腐富含蛋白质，因此常常被素食主义者用以代替肉食。研究人员希望，以豆腐为主要成分的生物材料能够促进人体在外科手术
-
我国计划年内申报中医药世界文化遗产
从国家中医药管理局获悉：中医药将首次向联合国教科文组织申报世界文化遗产，以保护和发扬中国珍贵的传统中医药文化。 国家中医药管理局国际合作司沈志祥司长透露，目前，该局正会同教育部、文化部、卫生部等部门进行申报文化遗产的前期准备工作，申请报告的初稿已经完成，正进一步完善，计划在年内提出申报。此次申报的中医药将包括中医、中药和民族医药等内容，申报的是非物质文化遗产。 中医药是中华民族优秀的传统文化，国际影响力日渐扩大。截至2004年底，中国已与美、加、法、英、德等51个国家签订了含有中医药条款的卫生合作协议，与挪威、爱尔兰等国签订了专门的中医药合作协议17个，已初步形成多形式、多渠道、多层次的
-
科学家发现老鼠懂得分辩人类语言
西班牙研究者们发现，老鼠可以根据人类语言的节奏分辩出荷兰语与日语。 ９日出版的美国《实验心理学杂志》上刊登了西班牙研究者们的报告。他们的研究发现，在语言形成很早以前，动物，特别是哺乳动物已经具备一些使用和发展语言的技巧。这是首次发现人或猴子之外的动物可以显示这种能力。 为了这些研究，神经学专家胡安·托罗与同事们在西班牙巴塞罗那科学公园测试了６４只雄性老鼠。他们使用荷兰语和日语是因为在早期的一些测试中就使用过，而且这两种语言在措词、节奏与机构方面具有显著差别。老鼠如果对荷兰语或者日语做出反应就会得到食物作为奖励。 研究员把老鼠分成四组：一组听由一名母语者讲述的语言；一组听混合在一起的
-
台湾开发完成猪快速诊断基因芯片
台湾省“农业委员会家畜卫生试验所”最近宣布完成动物快速基因芯片诊断鉴别技术的开发，可在８个小时之内区别诊断口蹄疫等４种猪只水泡性疾病。 据介绍，猪只水泡性疾病主要包括口蹄疫、猪水泡病、水泡性口炎和猪水泡疹４种恶性传染病，在临床上症状相似，不宜区分，必须采取水泡液、水泡皮、痂皮和血清检体送实验室鉴别诊断，耗时费力。基因芯片是利用水泡性疾病的不同血清型别病毒核酸序列的差异，设计特异性探针点，置于高分子塑胶片上，再通过反转錄聚合酶链反应增幅和核酸杂交反应的结果来判读。 研究人员说，目前市场上还没有这类整合型水泡性疾病的基因诊断芯片，未来可进军国际市场。
-
为什么说吃转基因食品是更加安全的
最近中国有关部门启动转基因水稻安全评价，在国内媒体上又掀起了质疑转基因食品的安全性的风波。自从国际反科学组织“绿色和平”在两年前指责“雀巢食品含不明基因成分”，把转基因恐慌引入中国(参见方舟子《“转基因食品”恐慌传到中国》，载《环球》半月刊2003年第一期)，媒体以维护消费者权益的名义大肆炒作，一般公众对转基因食品的恐惧与日俱增。我曾经在北京的一家超市旁听到两位顾客有这样的对话： “这两种油哪一种更好？” “这一种有转基因成份，听说吃了转基因，不知道会得什么病。” 有这种顾虑的消费者绝非少数。2003年7月《北京青年报》做过一个调查：“如果您想买一桶大豆油，但您购物的超市或商店只有
-
不要让研究生成为数据的奴隶！
“对于研究小组的课题负责人来说，要下定决心善待您的研究生和博士后等，不要让他们成为数据的奴隶。要积极推进他们的工作，将他们未来的职业利益置于自己的利益之前。保证他们能够像您一样拥有一个充满希望的美好新年。”这是２００４年最后一期《自然》杂志社论向科学家提出的５个新年期望之一。“导师应善待研究生”被《自然》慎重地列为新年期望之一，显而易见，导师与研究生的关系问题是一个全球性的普遍问题。 在北京某研究所的一个实验室里，４个博士生很坦率地和记者交流了关于导师与研究生的一些问题，结束交流后才觉得这个话题未免沉重了点。这个实验室面积很大，格成十几
-
污染的食品可能导致尿道感染
生物通报道：一项新的研究表明，因抗药性埃希氏大肠杆菌导致的尿道感染的大爆发可能是由于人们消费了一种被污染的动物源食品，例如肉类或牛奶。这项研究的相关文章刊登在2005年1月15日的Clinical Infectious Diseases上。尿道感染（UTIs）是妇女最常见的感染之一。尽管这种疾病通常都不被认为是突发性疾病，但是却可能因为来自单一资料的相同的药物抗性大肠杆菌导致很多人同时患病。在1999年10月到2000年1月期间，一种单一菌株被认为引发了加州、明尼苏达州和密歇根的一些社区的药物抗性UTI。研究人员调查了近500个来自非人类来源（如母牛、火鸡、狗、绵羊和水）的大肠杆菌
-
2005年：科学家的希望与梦想
在迈进新年的这一刻，《自然》杂志秉承惯例，将不同科学领域的科学家和政策制定者们对２００５年的希望和梦想汇集成文，从开发出有效治疗艾滋病病毒（ＨＩＶ）和疟疾的药物到对地外生命的探测、从不受政治和官僚干扰进行科学研究的能力到从事科学研究的道德要求，科学家的真知灼见闪烁着智慧的光芒和乐观的精神。 ２００５年：科学家的希望与梦想 “打开外国学者进入美国的通道。” &
-
接种甲肝疫苗对HIV感染者有益
美国海军医学中心的研究人员日前报道，一种灭活的甲肝疫苗对HIV感染者是安全的，且耐受性良好。海军医学中心的MarkA.Wallace博士及其同事在最近出版的《临床传染病》杂志上报道了研究情况。 研究人员给90名未感染HIV的受试者接种一种灭活的甲肝疫苗。在一项双盲的研究中随机分配90名HIV感染者接种甲肝疫苗或安慰剂。HIV感染者中有50%的人基线CD4细胞计数低于300个/微升。 研究人员发现，在28周时，未感染HIV的对照者血清转化率为100%，感染HIV受试者的血清转化率为94%。其中CD4细胞计数低于300个/微升的病人血清转化率为87%，而在CD4细胞计数较高的那些病人中，血
-
中国DNA专家开进海啸灾区
去年12月26日，印度洋海底地震引发大海啸，泰国西南沿海6府遭受猛烈冲击，人员伤亡惨重。截至记者发稿时，泰国已有近5000人遇难，1万多人受伤，6千多人失踪。其中约三分之一的遇难者为外国游客。 异常严重的灾情牵动着国际社会的脉搏，也牵动着我国政府和我国科学家的视线。在向受灾国家提供价值5亿多人民币援助的同时，我国政府还向一些灾区派出了救援队。本报记者也随行前往，亲眼目睹了我国救援人员奋战在泰国灾区“火线”上的情况。 年轻人自告奋勇上“战场” 2005年头一天，由中国科学院北京基因组研究所派出的DNA鉴定专家组一行5人，开进泰国南部受海啸袭击最严重的攀牙府，在一个被当地人叫做“芒果寺”的
-
“人类基因组计划”的伦理解读
不知是历史的幸运还是不幸，“人类基因组计划”一开始，就把政治家、民众以及媒体都卷了进来。后来的每一次讨论似乎都超出了学术范围，被抹上了“政治化”的色彩。如果说政治家与民众出于切身利益去关心的科学问题就是政治化，那么把“人类基因组计划”说成是“政治化”的科学计划也未尝不可。而笔者倒认为，“人类基因组计划”是“道义化”和“伦理化”了的科学计划。 生命科学首先变换了人类自己在自然科学研究中的角色，从科学活动的主体变成了主体与客体的结合体。人类在研究生命科学的同时，成了生命科学的研究对象与生物技术的应用对象。如果由于生命的“同一性” 与生物技术的 “通用性” 应用到人类身上可能会引起轩然大波（如克
-
能组装的细胞机器人问世
说起机器人,人们往往会不自觉地以人的形象作为参照,不过最近在日本爱知博览会上,来自丹麦的一种新型的名为ATRON的机器人却颠覆了人们的这种观念,这种机器人不仅不像人,而且也没有其他自动机械所惯有的轮子或者履带,它整个就是一个不起眼的小圆球。 ATRON有四个外接的连接系统，能通过连接电子锁悬挂和结合其他ATRON机器人, 每一个ATRON都是由许多半椭圆状的组件合成。而这些ATRON之间则由红外线传输数据,并将它们内部核心的计算机联系在一起，完成更加复杂的工作。 电力是ATRON机器人群所面临的一个问题,因为由于每个小机器人有独立的功能,所以你很难平均分配能量的消耗。如果一个机器人不能
-
研究表明抗Cipro淋病病例不断上升
生物通报道：一项新的研究发现，夏威夷的对抗生素Cipro治疗产生抗性的淋病病例在1997年到2000年间增加了近7倍。像Cipro这样的fluoroquinolones药物从1993年就成为淋巴感染治疗的第一线药物。但是，1991年初首次在夏威夷发现了fluoroquinolone抗性感染。1999年这种病例数量的上升引起了疾病预防控制中心的Christopher J. Iverson等人的注意。他们发现在二十世纪90年代初的稳定下降后，夏威夷STD项目报道的淋病病例总数在1996到2000年间基本保持在每年500个病例左右。但是Cripro抗性感染病例的百分率却从1996年的1.
-
研究发现化妆品会对胎儿造成危害
据外电1月3日报道，来自美国的一个科研小组近日通过研究发现，化妆品--如洗发水或者其它一些保湿霜中所含的防腐剂会对胎儿刚刚成形的神经细胞造成损坏，从而威胁到未来宝宝的健康安全。 但科学家们同时又强调称，人们也用着因此而过于惊慌。据领导此项研究的来自匹兹堡大学(美国宾西法尼亚州)的神经生物学家埃里亚斯-爱岑曼博士称，与生产上述这些化装品的工厂工人们相比，普通人(如使用化妆品的人或者是理发师)所受到的危害只是微乎其微。化妆品中的防腐剂对这部分人不会造成特别严重的健康损害，而真正的受害者是那些生产厂家的工人们。 据从事此项研究的科学家们表示，不过他们还是做出有必要的提醒--那些身怀有孕的妇女
-
无头老鼠诞生 科学家继续制造无头人
“科学家已经证明，他们能够通过移除胚胎中控制头部发育的基因，在实验室中创造出‘无头老鼠’。科学和医学的最后目标之一就是长生不老，我担心‘无头人’的实验正在某一个实验室秘密计划着。科学家完全可以创造出没有大脑和思想的‘无头人’，但其躯体所有部分却都可以用于正常的器官移植。”这是印度医学专家P．B．德赛在近日的一次世界外科医生会议上的讲话。难道有人在炮制没有脑部和思想，但躯体各项功能却完全正常的“无头人”？德赛的担心到底是不是空穴来风？ 无头动物的实验，无疑打开了“潘多拉魔盒”。 据美国《世界网络日报》和《印度斯坦时报》日前报道，在印度新德里举行的一次世界外科医生会议上，印度医
粤公网安备 44010602000434号