• 人工智能在正畸健康素养中的应用评估：ChatGPT-4o与DeepSeek的比较研究

  随着人工智能技术的飞速发展，大语言模型（Large Language Model, LLM）已逐步渗透到医疗健康的多个领域，从辅助诊断到患者教育，展现出广阔的应用前景。然而，在口腔医学特别是正畸学科中，如何将专业的矫治理念、风险认知和长期维护知识转化为公众易于理解的内容，始终是健康素养提升的难点。传统教育模式受限于时空和资源，难以实现个性化、即时性的信息传递。与此同时，尽管ChatGPT-4o和DeepSeek等模型在通用领域表现卓越，但其在特定医学场景下的可靠性、多语言适应性及响应效率尚缺乏系统验证。为此，武汉大学口腔医学院的研究团队在《Scientific Reports》上发表了一项开创

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-12-04

• 慢性病患者疾病进展恐惧现状及相关因素分析：以南沃洛区公立医院为例

  当被诊断出患有高血压、糖尿病或心力衰竭等慢性疾病时，患者不仅要面对长期的药物治疗和生活方式调整，更常常伴随着一种深层的心理困扰——对疾病未来可能恶化的恐惧。这种疾病进展恐惧（Fear of Disease Progression, FoDP）被定义为由严重、威胁生命或致残的疾病及其治疗和后果所引发的、能被意识感知的反应性恐惧。它本是面对真实威胁的正常反应，但当这种恐惧过度时，就会从功能性转变为功能障碍性，严重影响患者的幸福感、生活质量和社交功能，甚至需要专门的治疗干预。以往的研究多集中在癌症患者群体，而在其他慢性病患者中，尤其是在医疗资源相对有限的低收入国家，这一问题往往被忽视和低估。在埃塞俄

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-12-04

• 免疫检查点抑制剂时代晚期肾细胞癌的年龄相关生存差异：SEER数据库与Meta分析的综合研究

  在癌症治疗领域，免疫检查点抑制剂(Immune Checkpoint Inhibitors, ICI)的出现彻底改变了晚期肾细胞癌(Advanced Renal Cell Carcinoma, aRCC)的治疗格局。然而，随着这些创新疗法在临床中的广泛应用，一个关键问题逐渐浮出水面：不同年龄段的患者是否从ICI治疗中获益均等？免疫衰老(Immunosenescence)——这一伴随年龄增长而发生的免疫系统功能逐渐衰退的过程，是否会影响老年患者对ICI的治疗反应？为了解决这一临床难题，来自大连医科大学第一附属医院等机构的研究团队开展了一项综合性研究，成果发表于《Scientific Report

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-12-04

• 新生小牛的免疫状态、应激反应及氧化还原状态生物标志物：出生后第一周内血清和唾液中的变化动态

  犊牛初生期免疫、应激及氧化应激状态的多维度监测研究一、研究背景与目的新生犊牛在出生后首周面临着多重生理挑战，包括被动免疫获取、环境适应及潜在疾病风险。传统研究多聚焦于血清免疫学指标，而唾液作为无创生物样本采集途径，在评估犊牛健康状态方面具有独特优势。本研究通过对比血清与唾液免疫、应激及氧化应激标志物，揭示初生犊牛免疫系统的动态变化规律，为精准营养干预和健康监测提供理论依据。二、实验设计与样本特征研究选取20头健康犊牛（14头荷斯坦牛，6头杂交品种），在出生后第0、1、2、7天进行连续监测。所有犊牛均在出生后96±73分钟内获得初乳（3.8±0.64升），建立标准化饲养管理流程。样本采集严格遵循

  来源：The Veterinary Journal

  时间：2025-12-04

• 基于SERS技术的适配传感器，利用Au纳米颗粒@Ag纳米颗粒/磁性氧化石墨烯组装体实现大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的同时检测

  冯蓉|郭星蕾|张建豪|严文静中国重庆市永川市重庆市职业学院摘要快速同时检测多种食源性病原体对公共卫生和食品安全至关重要。本文构建了一种高灵敏度的表面增强拉曼散射（SERS）适配体传感平台，该平台利用标记有拉曼报告剂的金纳米星@银核壳纳米粒子（Au NSs@Ag NPs）和适配体功能化的磁性氧化石墨烯（MGO），用于同时检测大肠杆菌（Escherichia coli, E. coli）和金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus, S. aureus）。这些材料（Au NSs@Ag NPs和MGO）经过特定适配体的修饰，Au NSs@Ag NPs还负载了不同的拉曼报告剂（ATP和

  来源：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy

  时间：2025-12-04

• 综述：行为干预作为失眠的治疗方法——随机对照试验的综述

  布拉德·霍奇（Brad Hodge）|埃莱娜·里彻特（Elena Richert）|丽莎·施密茨（Lisa Schmitz）|安娜·西格丽杜尔·伊斯林德（Anna Sigridur Islind）|蒂莫·莱帕宁（Timo Leppänen）|沃尔特·T·麦克尼科拉斯（Walter T. McNicholas）|厄娜·西夫·阿纳多蒂尔（Erna Sif Arnardóttir）|加布里埃尔·纳坦·皮雷斯（Gabriel Natan Pires）拉筹伯大学农村健康学院（La Trobe Rural Health School），澳大利亚维多利亚州本迪戈（Bendigo, Victoria, Aus

  来源：Sleep Medicine

  时间：2025-12-04

• 综述：饮食模式与内皮功能障碍：文献综述

  血管内皮健康与饮食模式关系的系统性综述解读血管内皮作为血液与组织间的动态屏障，其功能状态直接影响全身多系统健康。近年研究揭示，传统膳食模式与内皮功能改善存在显著关联，这种关联不仅体现在心血管系统保护，更延伸至神经认知领域。本文通过整合现有研究，系统阐述不同膳食模式对血管内皮功能的调控机制及其临床转化价值。一、内皮功能障碍的病理生理机制血管内皮通过多重机制维持血管稳态：一方面分泌一氧化氮（NO）舒张血管平滑肌，另一方面调控炎症因子表达和细胞黏附分子活性。当内皮细胞出现能量代谢异常（如eNOS酶活性降低）、氧化应激（超氧化物积累）和炎症反应（NF-κB通路激活）时，将引发内皮功能障碍（ED）。值得

  来源：Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases

  时间：2025-12-04

• 综述：用于识别青少年心血管代谢风险的心肺健康诊断阈值

  该研究聚焦于儿童及青少年心肺功能评估与心血管代谢风险（CMR）的关联性，旨在建立科学、可推广的筛查标准。通过结合西班牙MOVI-2队列的横断面诊断研究与系统性综述及元分析，研究揭示了不同性别、年龄段的VO₂峰值临界值，为临床干预提供了新依据。**核心发现与临床意义**1. **性别差异显著**：男性青少年在相同运动强度下，单位体重耗氧量（VO₂/mg·kg⁻¹·min⁻¹）较女性高15-20%。例如，8-11岁男孩最佳筛查阈值达43.2ml/kg/min，而女孩为41.9ml/kg/min。这种差异源于男性更大的肌肉量及代谢效率，也提示需分性别制定评估标准。2. **年龄动态调整**：研究发现

  来源：Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases

  时间：2025-12-04

• 肠道微生物组特征及其相关的功能通路与1型糖尿病成年患者的地中海饮食依从性和血糖控制情况密切相关

  本研究聚焦于成人1型糖尿病（T1DM）患者中地中海饮食（MD）依从性与肠道菌群及血糖控制之间的关联。研究团队来自意大利那不勒斯费德丽科二世大学，通过横断面观察性设计，整合了膳食评估、临床指标和宏基因组测序数据，揭示了MD依从性对代谢参数和菌群结构的双重影响，并首次验证了肠道菌群作为非侵入性生物标志物在预测饮食模式及临床指标中的潜力。### 一、研究背景与核心问题1型糖尿病患者的长期管理面临血糖波动与代谢紊乱的挑战。既往研究显示，MD在儿童青少年T1DM中可通过改善肠道菌群（如增加产丁酸菌丰度）调节糖脂代谢，但其作用机制在成人群体中尚未明确。本研究旨在解决两个关键问题：1. MD依从性是否通过肠

  来源：Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases

  时间：2025-12-04

• 多发性硬化症患者中睡眠客观指标与身体活动之间的关联

  多发性硬化症患者睡眠质量与身体活动关联性研究分析一、研究背景与现状多发性硬化症（MS）作为全球 распространённая хроническая неврологическая болезнь，其非运动症状（如睡眠障碍）长期被忽视。现有研究显示约50-60%的MS患者存在睡眠问题，包括失眠、睡眠呼吸暂停、不宁腿综合征等，这些障碍显著降低患者生活质量。尽管有研究探讨过睡眠与身体活动的关系，但存在两大关键缺陷：其一，多数研究未严格控制抑郁、运动能力等混杂因素，导致结果偏差；其二，依赖主观问卷的自我报告数据存在测量误差。本研究的创新性在于采用可穿戴设备（ActiGraph加速度计）进行为期七

  来源：Multiple Sclerosis and Related Disorders

  时间：2025-12-04

• 综述：全球艾滋病毒预防工作尚未取得预期进展：卫生系统方法如何促进非洲国家的可持续发展

  撒哈拉以南非洲国家在应对艾滋病疫情时面临系统性挑战，亟需通过整合健康系统实现可持续防控。这项由马拉维国家艾滋病委员会牵头的研究团队主导的学术成果，揭示了当前全球HIV防控进展与现存问题的深层矛盾。研究显示，尽管全球艾滋病防治投入已持续二十余年，2023年新发感染病例仍达到130万例，远超2025年设定的370万例目标。特别值得注意的是，撒哈拉以南非洲地区承载着全球60%的新发感染病例，尽管该区域通过抗逆转录病毒治疗（ART）和基础预防项目已实现感染率下降46%-59%，但防控成效呈现显著性别差异，青年男性感染率下降速度远超女性群体。在防控体系架构层面，研究者指出现存三大结构性缺陷：首先，国际援

  来源：The Lancet HIV

  时间：2025-12-04

• 综述：加强国家主导的新产品引入方法，以预防艾滋病毒

  全球HIV预防技术推广的系统化挑战与南非法例研究一、技术发展现状与推广困境近年来，长效注射剂、阴道环、抗体输液及疫苗等新型HIV预防技术加速研发。然而，这些创新成果在非洲等地区的实际应用效果参差不齐。数据显示，尽管全球已有超过3.16亿人接受抗逆转录病毒治疗（ART），但预防性干预措施覆盖率仍显不足，特别是性活跃青少年群体。美国等资助方近年来的资金缩减，使得技术落地面临更大压力。二、关键系统障碍分析1. 监管体系碎片化各国沿用独立监管框架，产品审批流程冗长。某疫苗从研发到获批耗时达8年，期间需重复提交技术资料。部分国家未建立互认机制，导致已通过国际认证的产品仍需本土二次审批。2. 服务网络衔接

  来源：The Lancet HIV

  时间：2025-12-04

• 将冷冻保护剂与过冷储存技术相结合：一种协同策略，用于保持面团的质量和感官特性

  冷冻面团在烘焙工业中具有重要地位，其保质期受冰晶形成、酵母活性丧失及面筋网络破坏等多因素影响。为解决这些问题，该研究创新性地将海藻糖、麦芽糊精和蔗糖作为保护剂，并与超低温冷藏（-1°C）协同作用，系统评估了不同处理组合对冷冻面团品质的影响。实验发现，优化配方的保护剂组合（0.30%海藻糖、2.50%麦芽糊精和2.50%蔗糖）与超低温冷藏结合，可将面团保质期延长至7天，同时显著改善产品的质地、弹性和感官品质。**研究背景与核心问题** 冷冻面团技术通过延长保质期和减少生产成本成为烘焙行业的重要工艺。然而，传统冷冻过程中冰晶的反复形成与生长会导致面筋网络结构松散、酵母活性下降，最终引发产品体积缩

  来源：Journal of Future Foods

  时间：2025-12-04

• 用于食品中多元素测定的先进ICP-MS方法：通过准确性分析方法进行验证，并应用于多种基质

  Axelle Leufroy | Clément Mazurais | Nathalie Zephyr | Rachida Chekri | Nathalie Marchond | Petru Jitaru法国食品、环境与职业健康安全局（ANSES）食品安全实验室，巴黎东大学，94700，Maisons-Alfort，法国摘要本文介绍了利用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定35种必需元素和潜在有毒元素的分析方法的验证方法，这些元素来自50种不同的食品基质。样品矿化过程采用（硝酸）酸消化法，具体方法包括使用经典的封闭式微波系统或加压消化腔。该方法通过准确性分析进行了验证。为此，研究人

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2025-12-04

• 抗炎类黄酮在Rhododendron micranthum叶片中的组织特异性积累

  红叶石楠（*Rhododendron micranthum*）作为韩国传统药用植物，其叶和茎中不同活性成分的分布及药理作用机制成为近年研究热点。本研究通过色谱质谱联用技术结合代谢组学分析，首次系统揭示了红叶石楠器官特异性代谢特征，并证实其叶片提取物具有显著的抗炎活性。这一发现为深入挖掘该植物药理价值提供了科学依据。### 一、研究背景与意义红叶石楠属于Ericaceae科植物，韩国民间将其叶、茎及花枝用于治疗慢性支气管炎、月经痛、高血压和类风湿性关节炎等炎症相关疾病。尽管传统医学积累了丰富应用经验，但该植物的系统化学成分分析及活性成分定位仍存在空白。研究显示，Ericaceae科植物普遍含有抗

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2025-12-04

• 使用点饮用水系统中微塑料的存在、特征及去除效率：以伊朗多贡巴丹为例

  该研究聚焦于伊朗Dogonbadan地区家庭使用的点对点水处理系统（POU-WTS）对饮用水中微塑料（MPs）及理化、微生物指标的影响。通过采集90个POU-WTS的进水与出水样本，结合显微分析、光谱鉴定及微生物检测，揭示了以下核心问题：### 一、POU-WTS对微塑料的释放效应研究发现，Dogonbadan地区POU-WTS出水中的微塑料浓度（20±9.43个/L）显著高于进水（11.66±4.30个/L），去除效率达-71.53%，表明系统可能成为微塑料的二次污染源。显微分析显示，MPs以纤维（入口水85.71% vs 出口水95.83%）和碎片（入口水14.29% vs 出口水4.17

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2025-12-04

• 欧洲铂接枝铜纳米簇：一种用于食品中四环素检测的灵敏荧光可视化方法

  本研究开发了一种基于铜纳米簇（Cu NCs）与铕离子（Eu³⁺）复合的比率荧光探针（Cu NCs-Cit-Eu），实现了对四环素（TC）的高灵敏度和选择性检测。该方法通过整合Cu NCs的蓝色荧光信号和Eu³⁺的红色荧光信号，构建了双重信号响应体系，显著提升了检测的稳定性和准确性。### 1. 研究背景与意义随着抗生素滥用问题加剧，四环素残留污染已成为全球性环境健康威胁。现有检测技术如高效液相色谱（HPLC）和毛细管电泳虽灵敏度较高，但存在设备昂贵、操作复杂、无法现场快速检测等缺陷。本研究聚焦于开发一种基于荧光探针的现场快速检测方法，其核心价值在于：- **简化流程**：无需复杂前处理，直接检

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2025-12-04

• 长角安科勒牛可食用组织中的脂肪酸组成及胆固醇分布

  本研究首次系统评估了乌干达长角牛（LHAC）肉类的营养成分，重点分析了总脂含量、脂肪酸组成及胆固醇浓度，为优化肉类消费结构、制定公共卫生政策及改进畜牧业管理提供了科学依据。### 研究背景与意义长角牛作为东非重要的遗传资源和经济畜种，其肉类在传统饮食中占据重要地位。然而，红肉因高饱和脂肪酸和胆固醇含量备受争议。本研究通过分析长角牛不同部位肉类的营养特性，旨在揭示其健康风险与营养价值，填补该领域研究空白。### 关键发现1. **脂质分布特征** - **器官组织优势**：肝、肾、心的总脂含量显著高于肌肉组织（如肋排、Chuck等），其中肝脏总脂含量达3.55%，肾脏次之（2.38%）。

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2025-12-04

• 西西里地方品种“Ciurietto”（Brassica oleracea var. botrytis x italica）的农艺性能与生物活性化合物成分的比较分析

  ### 西西里传统品种Ciurietto的农艺与生化特性分析及与传统品种的对比研究#### 研究背景与意义十字花科作物（如花椰菜、西兰花）因其丰富的生物活性成分（如硫苷类、多酚类化合物）在功能性食品和农业可持续性领域备受关注。意大利西西里岛作为传统农业发源地之一，保存了大量地方品种（landraces），这些品种经过数百年自然选择和人工驯化，形成了独特的农艺特性和生化特征。然而，传统品种在现代化农业体系中的价值尚未充分挖掘，尤其是其与杂交品种在营养和产量上的差异。本研究聚焦于西西里传统品种"Ciurietto"，将其与商业化的杂交品种Marathon F1（西兰花）和Snowball（花椰菜）

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2025-12-04

• 妊娠期间接触果糖会独立影响大鼠胎盘的表型以及雌性后代的肾功能和肝脏成分

  本文通过动物实验研究探讨了母体高果糖摄入对子代长期健康的影响，特别关注胎盘结构和代谢功能的变化及其性别特异性效应。研究发现，母体孕期的高果糖饮食通过改变胎盘解剖结构和功能，导致子代成年后出现水代谢异常、肝脏脂肪沉积和心血管系统风险增高的性别差异现象。这一结论为孕期营养干预提供了重要科学依据。### 1 研究背景与意义现代饮食模式与人类进化适应的脱节已成为全球公共卫生挑战。考古学证据表明，人类祖先的饮食富含膳食纤维、钾和复合碳水化合物，而钠、精制糖和能量密度高的食物摄入极少。随着农业革命和工业化进程，人类饮食结构发生根本性转变：膳食纤维和微量营养素摄入减少，而钠、简单糖类和热量密集型食物比例显著

  来源：Physiological Reports

  时间：2025-12-04

知名企业招聘：