• 青少年/年轻成人接受乳房缩小术后心理健康状况的系统评价与单臂荟萃分析

  该研究系统回顾了686例青少年及年轻女性接受乳房缩减整形术后心理健康与生活质量的变化。研究覆盖2000年至2024年间PubMed、Embase和Cochrane Library数据库的观察性临床数据，最终纳入8项符合标准的研究（涉及660例患者）。核心发现显示，青少年患者接受乳房缩减术后在多项评估量表中均呈现显著改善。**背景与意义** 青春期乳腺过度发育（Macromastia）是常见临床问题，其引发的持续性肩部压迫、运动障碍及社会交往困扰已得到广泛证实。研究显示，约15-20%的青少年患者因乳腺问题产生焦虑抑郁情绪，而传统物理治疗和支具固定仅能提供短期缓解。这一现状促使医学界重新评估手

  来源：Plastic and Reconstructive Surgery Global Open

  时间：2025-12-06

• 美国儿童期至中年期的肥胖问题：一种综合队列方法用于评估健康轨迹

  这项研究通过整合美国两个具有代表性的纵向数据集，创新性地构建了覆盖从童年到中年的合成队列，系统揭示了肥胖的长期发展趋势及其关键预防窗口。研究显示，1991-1994年出生的美国人到41岁时肥胖率将达56.3%，并首次量化了肥胖发生率随年龄变化的动态轨迹。研究采用的方法具有显著创新性。首先，研究者突破传统纵向研究限制，将1998-1999年入学的ECLS98队列（追踪4-16岁儿童）与1997年启动的NLSY97队列（追踪12-42岁青少年）进行数据融合。通过建立基于BMI轨迹的匹配机制，将两组数据在12-16岁重叠区间进行精准对接。这种合成队列技术有效解决了美国缺乏长期追踪儿童至成年的数据瓶颈

  来源：Epidemiology

  时间：2025-12-06

• 美国中老年人饮食中黄酮类化合物摄入量与虚弱风险之间的关联：一项横断面研究

  近年来，人口老龄化加剧导致与衰老相关的虚弱综合征（frailty）成为全球公共卫生领域的重点问题。虚弱综合征不仅表现为肌肉力量下降、行动迟缓等生理特征，还与多种慢性疾病的发生发展密切相关。当前研究普遍关注膳食营养素对虚弱风险的调控作用，但针对具有强抗氧化和抗炎特性的黄酮类化合物（flavonoids）的系统性分析仍存在知识空白。本研究基于美国国家健康与营养调查（NHANES）数据库，通过横断面研究方法，首次系统揭示了不同亚型黄酮类化合物摄入量与虚弱风险的非线性关联机制。### 研究背景与科学价值黄酮类化合物作为植物源性多酚的代表，广泛存在于深色蔬菜、浆果类水果、茶叶及全谷物中。其分子结构赋予其

  来源：Precision Nutrition

  时间：2025-12-06

• 以非洲为中心的方法在为黑人人群提供初级卫生保健方面的应用：一项范围综述方案

  非洲中心主义在初级卫生保健中的实践探索与理论建构一、研究背景与核心问题当代全球公共卫生领域面临显著的种族与健康公平性挑战。针对拥有共同非洲文化根源的黑色人种群体，传统西方主导的医疗服务模式存在系统性缺陷。这种现象源于殖民历史遗留的种族歧视结构，以及现代医疗体系对非洲文化特性认知的缺失。据统计，非洲裔人群在慢性病管理、母婴保健等基础医疗领域的服务利用率普遍低于其他群体，其健康结局差异与医疗系统中的文化适配不足存在直接关联。研究团队通过系统性文献检索发现，现有针对黑色人种的健康服务研究存在三大知识缺口：其一，缺乏对非洲中心主义（Afrocentricity）理论框架在医疗实践中的系统性梳理；其二，

  来源：JBI Evidence Synthesis

  时间：2025-12-06

• 阐明CKD相关血管钙化中p38抑制作用及蛋白质限制效应的具体机制

  我们非常感兴趣地阅读了Jin等人最近发表在《JASN》上的研究，该研究将5/6肾切除术与高磷/低蛋白饮食相结合，以模拟中动脉和皮肤小动脉的钙化现象，并指出p38 MAPK是一个可行的治疗靶点。1 这项研究快速且可重复地观察到了相关表型，并整合了组织学、微CT和转录组学数据，这一点值得称赞，为机制研究和转化医学应用奠定了坚实的基础。然而，为更好地理解研究结论，还需要考虑几个方法学问题。 首先，应增强药物作用的特异性。尽管SB203580被广泛使用，但它主要抑制p38α/β亚型，对p38γ/δ亚型的抑制作用有限，并且在实验浓度下还会对其他激酶产生抑制作用。2 因此，我们建议用化学结构不同的p38

  来源：ASN Publications

  时间：2025-12-06

• 应对能源转型：影响可再生能源投资的各种因素综述

  可降解包装材料在可持续食品系统中的创新与应用一、研究背景与核心议题传统塑料包装因不可降解特性导致的全球环境危机日益严峻。据统计，2019年全球食品包装用塑料量已达1430万吨，预计到2060年将激增至3800万吨。这种高速增长与塑料污染形成鲜明对比——每年约8000万吨塑料垃圾未被妥善处理，其中食品包装占比超过30%。在此背景下，可降解包装材料的研究成为连接食品安全与环境保护的关键桥梁。二、材料创新与技术突破研究重点聚焦于三大材料体系：1. 植物基生物聚合物：包括PLA（聚乳酸）、PHA（聚羟基脂肪酸酯）等，其中PLA已实现规模化生产，成本较传统PE降低15-20%2. 微生物合成材料：通过基

  来源：RENEWABLE & SUSTAINABLE ENERGY REVIEWS

  时间：2025-12-06

• 综述：基于明胶的电纺纳米纤维在食品包装中的应用：克服挑战，展望未来

  近年来，生物可降解材料在食品包装领域的应用受到广泛关注。明胶基纳米纤维（Electrospun Gelatin Nanofibers，EGFs）作为新兴的包装材料，因其独特的物理化学特性展现出重要研究价值。本文系统梳理了EGFs在食品包装中的技术进展与应用潜力，重点探讨了材料改性、功能增强及产业化挑战三个核心方向。一、明胶基纳米纤维的技术优势与局限性明胶作为动物胶原蛋白的水解产物，具有优异的生物相容性和可降解性。其分子链中富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等氨基酸结构，赋予材料独特的热 reversible凝胶特性。这种特性使得明胶溶液在电纺过程中能够形成稳定的纤维网络结构，且纤维直径分布可通过调控

  来源：ADVANCES IN COLLOID AND INTERFACE SCIENCE

  时间：2025-12-06

• 3D打印食品能否影响消费者的自我表达能力和分享意愿？从价值-态度-行为模型的视角来看

  这篇研究聚焦于3D打印食品在消费者行为中的价值传导机制，通过整合价值-态度-行为理论（VAB），揭示了健康与质量价值对用户心理与行为的作用路径。研究团队来自上海师范大学旅游学院，由周高燕、C.迈克尔·霍尔、毛润泽和林菲菲共同完成，其成果不仅填补了该领域在社交媒体传播维度的研究空白，更为食品科技企业的市场策略提供了理论支撑。在技术发展层面，3D打印食品已从实验室走向产业化，全球市场规模预计在2031年达到151亿美元。这种技术突破带来的不仅是食品形态的创新，更重要的是重构了食品的价值链条——通过精准控制营养成分配比，可定制满足糖尿病、肾病等特殊人群的健康饮食需求。研究特别指出，当食品具有明确的营

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2025-12-06

• 综述：海湾合作委员会国家的私人健康保险：一项范围性综述

  本文针对海湾合作委员会（GCC）国家私立健康保险（PHI）系统的结构、政策框架和市场特征进行了系统性综述。研究通过文献计量学方法整合了2000年至2023年的学术文献与灰色文献，采用改良的Preker分析框架，从四个维度（卫生系统背景、制度环境、政策框架、市场特征）揭示了GCC国家PHI发展的共性与差异。### 一、卫生系统背景与PHI定位GCC国家PHI系统的发展与公立卫生系统的互补性密切相关。所有成员国已立法确立PHI体系，但实施路径存在显著差异：1. **覆盖范围分层**：沙特、阿联酋等已建立覆盖外籍劳工的强制PHI制度，而阿布扎比、卡塔尔等开始探索将PHI扩展至本国公民。巴林通过HIF

  来源：Health Policy OPEN

  时间：2025-12-06

• 食物废弃物与废弃塑料瓶的共同水热碳化：水碳化物的物理化学性质、热解动力学及热力学特性

  该研究聚焦于餐厨垃圾（FW）与废聚对苯二甲酸乙二醇酯（WPB）的协同热解炭化过程，系统考察了氢化物物化特性、热解动力学与热力学特征及其作用机制。研究采用复合原料进行热解炭化，发现不同配比下材料发生协同效应，其中6:4（FW:WPB）配比时协同效应最显著（S值达5.70%）。实验通过XPS、FT-IR、热重分析（TG）等表征手段，揭示了原料配比对氢化物结构、热解行为及活化能的关键影响。研究结果为有机固废资源化利用提供了重要理论支撑。一、研究背景与意义全球每年产生约13.8%的食品有机废物（FW），总量达1.3亿吨，其处理与资源化利用已成为碳中和战略的关键环节。传统热解技术存在原料单一、产物性能不

  来源：Fuel

  时间：2025-12-06

• 食品标签上的运动表现相关信息能否鼓励经常进行体育活动的人选择更健康的食物？

  爱尔兰乳业生产模式与乳脂品质关联性研究一、研究背景与意义乳脂制品作为全球重要的农产品出口品类，其感官属性直接影响市场接受度。爱尔兰作为欧洲乳业强国，长期采用95%草饲（GRS）系统进行商业化生产，这种以天然牧草为主体的饲料体系与全球普遍采用的TMR（全混合日粮）系统形成鲜明对比。研究显示GRS系统黄油具有更优的质构特性（如更高的延展性）和风味特征（如更显著的青草香），但消费者接受度的驱动因素尚未完全明晰。特别是泌乳阶段对黄油品质的影响机制存在研究空白，而该因素在传统乳业中常被忽视。二、研究方法与样本设计本研究采用多维度感官评价体系，选取300名爱尔兰消费者作为评价主体，涵盖不同年龄、性别和地域

  来源：Food Policy

  时间：2025-12-06

• 综述：旨在减少食物损失和浪费的行为实验：一项元分析

  食物浪费与损失（FLW）的治理已成为全球性可持续发展议题。根据联合国粮农组织（FAO）的统计，全球每年因食物浪费造成的经济损失高达1万亿美元，同时产生相当于8-10%全球温室气体排放的污染量。这一研究通过系统性综述与元回归分析，对现有干预措施的有效性进行了量化评估，揭示了当前研究存在的关键问题，并提出了未来研究方向。一、研究背景与问题定位食物浪费问题贯穿整个供应链，涉及生产、加工、运输、销售及消费等环节。现有研究多聚焦于消费者层面的行为干预，对供应链上游的损失控制（如农业产后处理、加工环节优化）关注不足。尽管部分文献探讨了食物再利用技术（如食品残渣堆肥、生物能源转化），但缺乏对干预措施实际效果

  来源：Food Policy

  时间：2025-12-06

• 符号价值与食物价值对消费者接受含或不含人工培养食材的烹饪菜肴的影响：以日本的传统菜肴、异国菜肴、动物性菜肴、普通菜肴及高档菜肴为例进行比较

  ### 消费者对新型食品原料菜肴的接受度研究——以日本市场为例#### 研究背景与核心问题随着细胞培养肉等新型食品原料的快速发展，消费者对其接受度的影响机制成为学术界和产业界共同关注的焦点。传统研究表明，食品选择主要受功能性价值（如安全性、健康性）的影响，但近年研究开始关注象征性价值（如社会地位、文化认同）的作用。本研究聚焦日本市场，探索消费者在传统日餐、异国料理、动物源性菜肴及普通家常菜中使用培养肉原料的接受度，旨在揭示象征性价值与功能性价值在新型食品消费决策中的动态平衡。#### 研究方法与数据基础研究采用混合研究方法，通过线上问卷收集1040名日本消费者的数据（2025年6月）。问卷经双

  来源：Food Policy

  时间：2025-12-06

• 盐的咸味可以通过盐溶液形成气溶胶的行为来调节

  该研究系统探讨了食品加工过程中盐分对气溶胶生成及其对咸味感知的影响机制。研究团队通过跨学科方法整合了气溶胶科学、感官分析和化学检测技术，揭示了盐分浓度与气溶胶生成效率、风味物质释放模式及咸味感知之间的动态关联。实验采用标准化的盐溶液体系（0-500 mM NaCl），结合高精度气溶胶粒子计数器与荧光光谱仪，同步监测了四类典型咸味相关挥发性物质（2-乙基-3,5-二甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、二甲硫三聚体、3-甲基硫丙醇）的气溶胶释放特征，并通过双盲A/B测试和15厘米线性量表验证了感官增强效果。在气溶胶生成动力学方面，研究发现500 mM盐溶液相比纯水能产生高达110倍的气溶胶粒子数量和2.

  来源：Food Policy

  时间：2025-12-06

• 15至89岁丹麦人的性健康状况及面临的挑战：一项具有全国代表性的队列研究中的基线发现（包括有严重视力障碍和无严重视力障碍的人群）

  克里斯蒂安·格劳加德（Christian Graugaard）|戴安娜·斯滕托夫特（Diana Stentoft）|米凯尔·安德森（Mikael Andersson）|莫滕·弗里施（Morten Frisch）丹麦奥尔堡大学临床医学系性学研究中心摘要背景关于严重视力障碍者的性健康状况，现有证据十分有限。目的评估15至89岁丹麦严重视力障碍者的性健康指标。方法基线数据来源于一项关于丹麦人口性健康的全国代表性队列研究。将报告（N=631）和未报告（N=60,482）严重视力障碍的参与者进行了比较。通过二元和多项逻辑回归分析，得出了经过人口统计学加权、校正混杂因素后的比值比（aOR）及其95%置信区

  来源：Disability and Health Journal

  时间：2025-12-06

• 对英国卫生安全局（UK Health Security Agency）新变种评估平台（New Variant Assessment Platform）全球基因组监测计划的快速评估

  英国健康安全局（UKHSA）主导的全球新变种评估平台（NVAP）项目于2021年4月启动，旨在通过基因组测序、技术支援与培训，帮助发展中国家提升新冠变异株监测能力。该项目持续至2024年3月，覆盖全球53个国家57家机构，形成了一套包含能力建设、数据共享与风险预警的全球基因组监测体系。以下从项目成效、经验启示及未来方向三个维度展开分析。一、项目成效评估1. 能力建设层面NVAP通过"自下而上"的协作模式，与46家合作伙伴共同制定技术支援方案。数据显示，所有接受设备捐赠（89%）和试剂补给的合作伙伴（89%）显著提升了本地测序能力。在能力培训方面，累计开展53场线上线下结合的课程，覆盖生物信息学

  来源：PLOS Global Public Health

  时间：2025-12-06

• 理解尼日利亚在医疗机构进行阴道分娩后，产妇早期出院过程中存在的城乡差异：一项多变量分解分析

  本研究聚焦尼日利亚城乡孕产妇出院时间差异问题，基于2018年国家人口与健康调查数据，通过多维分解分析揭示了影响城乡差异的关键因素。研究发现，农村地区孕产妇在分娩后24小时内出院的比例（65.6%）显著高于城市地区（50.5%），且这种差异具有统计学意义。研究采用经济地位分层洛伦兹曲线法，发现早期出院现象呈现"普惠性"分布特征，即贫困家庭女性更易出现早期出院，这与传统医疗资源分配不均的预期一致。研究通过分解模型发现，82.4%的城乡差异源于医疗干预效果在不同社会经济群体中的非均衡分布，而17.6%的差异则由人口结构特征差异导致。具体而言，以下因素显著影响城乡差异走向：**缩小城乡差距的关键因素：

  来源：PLOS Global Public Health

  时间：2025-12-06

• 抑郁症状和心力衰竭症状在心力衰竭患者生活质量关联中的中介作用

  心力衰竭（HF）患者生活质量的多维度关联性研究解析（背景与意义）近年来，心力衰竭患者健康相关生活质量（HRQoL）的改善成为临床研究的重要方向。现有研究普遍证实，HF症状与抑郁情绪是影响患者生活质量的关键因素，但二者在HRQoL中的作用机制尚未完全明确。特别是关于HF症状和抑郁症状是否存在双向中介效应的问题，此前研究存在空白。韩国梅尔策尔大学医学院团队通过横断面相关性研究，首次系统验证了HF症状与抑郁症状在HRQoL改善中的动态作用机制，为临床资源分配和干预策略优化提供了重要依据。（研究设计与方法）该研究采用多中心横断面设计，选取2022年9月至2023年11月期间就诊的54例HF患者作为样本

  来源：Applied Radiation and Isotopes

  时间：2025-12-06

• 医院合并、患者选择权以及参加医疗补助计划的孕妇的护理质量

  关键点问题 医院合并是否与Medicaid参保患者分娩时的就诊医院变化以及产科结果有关？研究结果 在这项针对527,499名Medicaid参保患者的差异对比研究中，县级医院合并与患者就医距离增加、患者更倾向于前往安全网医院（即没有新生儿重症监护病房的医院）以及一个质量指标略有下降有关。其他产科结果没有显著变化；不同地区之间的关联也存在差异。意义 医院合并可能会加剧Medicaid患者的就医难度，这凸显了在制定针对弱势群体的政策及评估医院合并时考虑当地市场结构的必要性。

  来源：JAMA Health Forum

  时间：2025-12-06

• 与产科相关的紧急医疗救治及《劳动法》违规行为；同时不存在任何基于健康状况的例外禁止规定

  要点 问题：与州级堕胎政策相关的《紧急医疗救治和分娩法案》（EMTALA）违规情况有何变化？ 研究发现：在2018年至2023年第一季度的差异分析中，没有健康豁免规定的州中，与德克萨斯州所采纳的政策相关的产科违规行为显著增加。同时，急诊科的使用率也有所上升，筛查失败的情况表明，违规行为可能更多地发生在患者接受治疗之前。 意义：研究结果表明，各州的堕胎法律可能会削弱联邦法律所保障的产科紧急情况下的医疗护理。 摘要 重要性：《紧急医疗救治和分娩法案》（EMTALA）确保人们能够获得紧急医疗救治，包括针对妊

  来源：JAMA Health Forum

  时间：2025-12-06

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